剛剛過去的周末,大量0元奶茶咖啡在美團(tuán)、淘寶閃購等平臺輪番上架,瞬間點燃了消費者熱情。消費者紛紛在社交平臺上曬出自己的“戰(zhàn)果”,有奶茶店員表示:“一小時內(nèi)接到300單,根本做不過來?!?/p>
現(xiàn)制茶飲在外賣平臺補貼下銷售火爆,蜜雪冰城、瑞幸、古茗等品牌的門店單日銷量暴漲,而沖泡奶茶的代表品牌香飄飄卻正經(jīng)歷業(yè)績下滑。香飄飄發(fā)布業(yè)績預(yù)告顯示,公司預(yù)計上半年營收為10.35億元,同比下滑超12%;凈利潤則為-9739萬元,與上年同期相比將增加6789萬元左右的虧損。
事實上,香飄飄的壓力并非始于今日?!耙荒曩u出三億多杯,杯子連起來可繞地球一圈”的經(jīng)典廣告語曾代表著一個時代的消費習(xí)慣。冬天捧一杯熱香飄飄奶茶,也曾是無數(shù)人學(xué)生時代的溫暖記憶。然而如今,“熱水沖泡”正在被即買即飲的消費方式取代,特別是在夏季,冰鎮(zhèn)飲品幾乎成為標(biāo)配。外賣平臺的補貼與價格戰(zhàn)加速了這一趨勢。
如果說過去人們對現(xiàn)制茶飲的心理價格還錨定在9塊9,那么經(jīng)過這一輪大戰(zhàn),價格已經(jīng)降至3元以下。有觀點認(rèn)為,3元的現(xiàn)制茶飲已經(jīng)開始搶罐裝飲料的生意,沖泡飲品估計更難覓市場。香飄飄的財務(wù)表現(xiàn)也印證了其所受到的沖擊。公告顯示,2025年上半年,香飄飄預(yù)計虧損9739萬元,扣非后凈虧損更是達(dá)到了1.1億元,較去年同期擴大逾6800萬元。從資本市場看,截至2025年7月14日收盤,香飄飄股價報收13.77元,較2019年8月盤中創(chuàng)下的35.09元歷史高點累計跌幅超60%。
年輕消費者更偏愛“即取即飲”的奶茶,尤其是在夏季,冰鎮(zhèn)飲品已成為剛需?,F(xiàn)制茶飲品牌們抓住這一特點,以多樣的產(chǎn)品口味和外賣配送優(yōu)勢占據(jù)年輕消費者心智。外賣大戰(zhàn)為此添了“一把火”。如今一杯蜜雪冰城的價格甚至低至香飄飄經(jīng)典沖泡奶茶的水平(一杯在3.5元左右)。在這輪0元購浪潮中,搶到的消費者們能免費喝到一杯現(xiàn)制奶茶。
周六的外賣平臺補貼活動仍在進(jìn)行,但力度明顯減弱。7月28日,記者實測發(fā)現(xiàn),雖然平臺仍在發(fā)放大額紅包和免費兌換券,但要實現(xiàn)“0元購”并不容易
2025-07-26 12:08:49外賣大戰(zhàn)變外賣小戰(zhàn)