胖東來“自斷”10億營收：書寫中國零售業(yè)“慢即是快”新答案
6月20日晚，胖東來創(chuàng)始人于東來在抖音直播中透露，將逐步關(guān)閉生活廣場、人民路店、五一路店等多家仍在盈利的門店，其中生活廣場店2025年銷售額已達8.24億元。他坦言，關(guān)店是因為這些老店的品質(zhì)跟不上現(xiàn)代消費需求，即便業(yè)績亮眼，也不能讓“老標準”落后于顧客期待。
（資料來源：胖東來官網(wǎng)）
胖東來的決定讓行業(yè)開始琢磨一個實在問題：當老店的貨架擺不下新消費的期待，是守著盈利數(shù)字原地打轉(zhuǎn)，還是舍得拆了舊框架換新模樣？這或許不是胖東來一家的選擇題。
01
關(guān)店背后
是整個行業(yè)的“集體氣喘”
2025年一季度，中國社會消費品零售總額124671億元，同比增長4.6%，增速同比變化不大。按零售業(yè)態(tài)分，一季度，限額以上零售業(yè)單位中便利店、超市、百貨店、專業(yè)店、品牌專賣店零售額同比分別增長9.9%、4.6%、1.2%、6.7%、1.4%，增速分別比上年全年提升5.2、1.9、3.6、2.0和1.8個百分點。
（資料來源：聯(lián)合資信）
消費訴求分層促使復(fù)雜多樣的零售業(yè)態(tài)加速分化：
>>>
性價比導(dǎo)向催生折扣超市、社區(qū)團購等業(yè)態(tài)，通過規(guī)模集采壓低成本；
>>>品質(zhì)改善型需求推動精品超市、跨境電商聚焦高端品類；
>>>情感體驗型消費則讓新零售綜合體、主題店崛起，融合購物與社交場景；
>>>符號價值型客群帶動奢侈品集合店、潮牌店以稀缺性設(shè)計強化身份標識
技術(shù)賦能與供應(yīng)鏈變革進一步加速了這一分化進程，使得零售業(yè)態(tài)在滿足細分需求中呈現(xiàn)出更垂直多元的發(fā)展態(tài)勢。
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