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浙大研究發(fā)現(xiàn)冷凍超2天饅頭不能吃 謠言引發(fā)關(guān)注(2)

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2024-11-11 21:04:28  QQ瀏覽器

國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)饅頭的生產(chǎn)和儲(chǔ)存有明確規(guī)定，要求嚴(yán)格控制原料質(zhì)量、加工環(huán)境和儲(chǔ)存條件。對(duì)于家庭儲(chǔ)存，建議盡快食用，如需長(zhǎng)期保存，可以選擇冷藏或冷凍。這些科學(xué)實(shí)驗(yàn)、專家意見(jiàn)和官方標(biāo)準(zhǔn)都為我們提供了可靠的參考。

除了注意儲(chǔ)存方法，還要警惕一些常見(jiàn)的誤區(qū)。例如，發(fā)霉的饅頭即使去掉發(fā)霉部分也不能再食用，因?yàn)檎麄€(gè)饅頭可能已被污染。正確的儲(chǔ)存方法包括：剛出鍋的熱饅頭應(yīng)完全冷卻后再包裝；選擇干凈、透氣的食品袋進(jìn)行包裝；根據(jù)計(jì)劃食用的時(shí)間選擇冷藏或冷凍，并單獨(dú)存放以避免交叉污染。

此外，購(gòu)買饅頭時(shí)要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并仔細(xì)查看配料表，警惕非法添加的有害物質(zhì)。一些聳人聽(tīng)聞的標(biāo)題雖然吸引眼球，但往往缺乏科學(xué)依據(jù)，容易引起不必要的恐慌。我們需要理性看待食品安全問(wèn)題，而不是盲目恐慌。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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