此外,還有家長表示,為綠捷公司提供食品檢測服務(wù)的公司——品測(上海)檢測科技有限公司,似與綠捷公司關(guān)系密切。公開信息顯示,品測公司成立于2014年,是一家第三方檢測技術(shù)服務(wù)公司,主要承擔(dān)上海市場監(jiān)督管理局等政府職能部門下達(dá)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、專項(xiàng)抽檢等檢測任務(wù),并對(duì)上海市中小學(xué)營養(yǎng)午餐原材料中的農(nóng)殘、獸殘、毒素進(jìn)行快速檢測。根據(jù)企查查,品測公司注冊地址跟綠捷公司相近。此外,綠捷公司在2018年曾是品測公司唯一的控股股東,但在短暫控股一個(gè)月后就退出。不過,在2023年、2024年上海市閔行區(qū)區(qū)長和區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長先后兩次的走訪調(diào)研中,綠捷和品測均被同時(shí)提及。
截至發(fā)稿,官方調(diào)查結(jié)果仍未出具,相關(guān)情況仍需進(jìn)一步通報(bào)披露。除家長關(guān)心外,近兩年來,校園餐質(zhì)量和安全事件較多,國家層面對(duì)校園餐也格外重視。今年2月,教育部在春季學(xué)期部署2025年“校園餐”管理重點(diǎn)任務(wù),表示將深化“校園餐”專項(xiàng)整治,緊盯食材采購、配送、查驗(yàn)、貯存、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和強(qiáng)化督學(xué)監(jiān)督,暢通師生意見反映和投訴機(jī)制。5月,教育部辦公廳發(fā)布“關(guān)于開展基礎(chǔ)教育規(guī)范管理提升年行動(dòng)”的通知,提到要深化整治中小學(xué)“校園餐”。最新的變化是,從今年12月1日起,《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》將正式實(shí)施。這是國家市場監(jiān)管總局推出的首個(gè)專門針對(duì)校園配餐的國家標(biāo)準(zhǔn)?!吨改稀愤m用于為中小學(xué)、幼兒園學(xué)生餐制備及配送服務(wù)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者,對(duì)校園餐的食譜選擇、原料采購、驗(yàn)收、加工制作和備餐配送等全鏈條給出了規(guī)范化指引。比如《指南》要求企業(yè)配備“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”相關(guān)設(shè)施設(shè)備,并向?qū)W校、家長和學(xué)生公開展示食品經(jīng)營關(guān)鍵操作過程;同時(shí)建立、落實(shí)反饋整改和投訴處理機(jī)制,公開和及時(shí)處理學(xué)校、家長與學(xué)生的反饋與投訴。此外,《指南》在附錄A慎用慎供食品的其他注意事項(xiàng)中提到:慎用冷凍肉制品、油炸品以及香腸、火腿等加工肉制品,宜盡量采購新鮮肉制品。
張嵐等受訪家長們認(rèn)為,此次上海校園餐引起廣泛關(guān)注,或許是一次機(jī)會(huì),他們希望可以借此機(jī)會(huì)真正改善孩子們的餐食質(zhì)量。李琳說,她的要求不高,希望上海的校園餐能和北京、廣東等地對(duì)齊,“給孩子們吃正常的飯菜,別那么多冷凍品,多點(diǎn)鮮肉和綠葉蔬菜”。周琴覺得,“學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師跟孩子們一起吃同樣的就行了,很簡單”。她說,之前因?yàn)楣ぷ髟蚪?jīng)常出差,到過各地機(jī)關(guān)單位的食堂吃飯,“隨便一個(gè)小的地方的機(jī)關(guān)食堂都可以弄得很豐盛,所以我覺得學(xué)校食堂弄得正常一點(diǎn),不是很難的事情”。上海家長稱學(xué)生帶飯要營養(yǎng)不良證明 校園餐質(zhì)量引擔(dān)憂!