上海家長(zhǎng)稱學(xué)生帶飯要營(yíng)養(yǎng)不良證明校園餐質(zhì)量引擔(dān)憂

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2025-09-23 09:38:28 百家號(hào)

上海家長(zhǎng)稱學(xué)生帶飯要營(yíng)養(yǎng)不良證明校園餐質(zhì)量引擔(dān)憂！開學(xué)半個(gè)月來，張嵐的孩子在學(xué)校吃飯時(shí)，基本是用湯拌著白米飯，葷菜幾乎不吃，偶爾吃點(diǎn)素菜也覺得味道寡淡。張嵐說，孩子2025年9月進(jìn)入上海市虹口區(qū)某中學(xué)，開學(xué)第二天回家就說學(xué)校的午餐“沒辦法吃”。

這不是張嵐孩子一個(gè)人的感受。9月以來，社交媒體上出現(xiàn)大量吐槽上海中小學(xué)食堂飯菜質(zhì)量差的內(nèi)容。甚至在前幾日，因預(yù)制菜風(fēng)波被群嘲的西貝餐飲，卻被不少上海家長(zhǎng)集體呼吁參與上海中小學(xué)食堂供餐的競(jìng)標(biāo)。

不久后，9月15日，上海市多區(qū)中小學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)反映當(dāng)天學(xué)生餐中的蝦仁炒蛋“有臭味”，校方緊急撤回了這道菜。次日，涉事供餐公司上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司回應(yīng)稱，有學(xué)校反映蝦仁里有細(xì)沙，但不是所有批次都存在問題，也不存在別的食品安全問題。然而，這未能打消家長(zhǎng)們的疑慮。

事發(fā)后，社交媒體上不少人反映，由綠捷公司和其他公司供餐的校園餐長(zhǎng)期存在菜品質(zhì)量差、油炸食品過多、過多使用冷凍肉等問題，使得學(xué)生吃不飽、吃不好。張嵐說，她孩子目前所在學(xué)校的供餐單位就是綠捷。據(jù)2024年的公開報(bào)道，綠捷公司業(yè)務(wù)覆蓋上海全市16個(gè)區(qū)的500多所中小學(xué)、幼兒園，日供餐超過50萬份。

另一上海家長(zhǎng)李琳表示，針對(duì)上海中小學(xué)生校園餐質(zhì)量和綠捷公司供餐質(zhì)量問題，他們近年來通過各種渠道多次反映，但一直未有實(shí)質(zhì)改變。9月18日，上海市教育委員會(huì)發(fā)布通報(bào)稱，已對(duì)9月15日據(jù)反映存在問題的蝦仁炒蛋菜品留樣和原料送檢，一周內(nèi)將出具報(bào)告。同時(shí)，將進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，發(fā)揮膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)作用，增加菜品選擇等，不斷提高供餐質(zhì)量，并會(huì)同相關(guān)部門加大對(duì)學(xué)校供餐企業(yè)的監(jiān)管力度。

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