與上述產(chǎn)品相比,其余產(chǎn)品的水牛奶添加比例也是五花八門。據(jù)“爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)”公司客服介紹,其A2水牛純牛奶中,水牛奶比例在40%左右;“水牛生南國(guó)”一款水牛純牛奶中,客服稱其生水牛乳比例“大于等于55%”;“億小瓶”一款水牛純牛奶中,客服稱生水牛乳“含量保持在50%以上”;“左江”一款水牛純牛奶,客服稱其中水牛乳“配料表第一位,80%以上”;芽芽樂(lè)旗艦店客服稱其一款“芽芽樂(lè)”水牛純牛奶中,“生水牛乳占比不低于51%”;認(rèn)養(yǎng)旗艦店客服稱其一款“吃甘蔗的水牛純牛奶”中,“生水牛乳大于50%”;西江乳品旗艦店客服稱其一款“天天向上”水牛純牛奶中“加了黑白花奶,水牛奶占比60%”;“水牛同學(xué)”一款水牛純牛奶(mini悅己版)在電商平臺(tái)產(chǎn)品頁(yè)面上打出“水牛奶與純牛奶配比6:4”。
▲20款水牛奶產(chǎn)品配料表標(biāo)注情況。圖片來(lái)源/記者拍攝、電商截圖
“水牛配方”“皇氏水?!眱H是商標(biāo)
一些水牛奶產(chǎn)品中除大比例添加普通牛奶外,還在產(chǎn)品名稱上玩起“文字游戲”。
新京報(bào)記者注意到,某平臺(tái)皇氏乳業(yè)食品旗艦店銷售的多款“皇氏水牛純牛奶”,產(chǎn)品配料均標(biāo)示為“生牛乳、生水牛乳”,但仔細(xì)查看可以發(fā)現(xiàn),“皇氏水?!眱H是注冊(cè)商標(biāo),產(chǎn)品其實(shí)是“純牛奶”。相比之下,店里一款直接標(biāo)注“水牛純牛奶”的產(chǎn)品,配料表中“生水牛乳”在前,“生牛乳”在后,與僅是商標(biāo)帶有“水?!钡募兣D坍a(chǎn)品存在配料差別。
▲“皇氏水?!睘樵摷兣D躺虡?biāo)。電商截圖
類似現(xiàn)象在其他品牌的水牛奶產(chǎn)品中也能看到。例如,“隔壁劉奶奶”一款水牛配方純牛奶(5.1g蛋白,136g×4),“水牛配方”僅是商標(biāo),配料表標(biāo)示為“生牛乳、生水牛乳”。樂(lè)純一款“愛(ài)吃菠蘿的水牛3.6特種乳牛奶”,“愛(ài)吃菠蘿的水牛”僅為包裝上印的品名,配料表同樣標(biāo)示為“生牛乳、生水牛乳”。