9月12日晚間,羅永浩在直播中討論了西貝的“預(yù)制菜”事件。他表示,西貝聲稱沒有使用預(yù)制菜是在撒謊,因?yàn)閲?guó)家尚未出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)天下午,西貝發(fā)布了一封致顧客的信。信中指出,羅永浩在微博上對(duì)西貝的指責(zé)并不屬實(shí)。西貝決定向公眾開放后廚參觀,顧客可以在就餐時(shí)向門店員工提出參觀請(qǐng)求。此外,西貝還將逐步開放原產(chǎn)地、中央廚房工廠、草原牧場(chǎng)、奶食工廠和莜面工廠等源頭參觀。
此前一天,西貝創(chuàng)始人兼CEO賈國(guó)龍?jiān)诮邮懿稍L時(shí)提到,餐飲行業(yè)不回避預(yù)加工菜品,但強(qiáng)調(diào)西貝并沒有使用預(yù)制菜,并且根據(jù)國(guó)家規(guī)定,西貝沒有任何一道菜是預(yù)制菜。他還表示,羅永浩的言論對(duì)西貝的商譽(yù)造成了嚴(yán)重影響,將通過法律途徑進(jìn)行起訴。