羅永浩西貝預(yù)制菜爭議引發(fā)風(fēng)波！

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2025-09-12 09:04:12 百家號

羅永浩西貝預(yù)制菜爭議引發(fā)風(fēng)波！9月10日，羅永浩發(fā)文吐槽西貝，稱發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜，價(jià)格還很高，讓人感到非常不滿。他希望國家能推動(dòng)立法，強(qiáng)制餐廳標(biāo)注是否使用預(yù)制菜。

對此，西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍表示，公司在羅永浩發(fā)布微博后進(jìn)行了反思，想找出問題所在。賈國龍認(rèn)為羅永浩用“惡心”形容西貝超出了普通消費(fèi)者的范疇，對公司造成了傷害，因此決定起訴羅永浩。從9月12日起，西貝全國所有門店的后廚將對外開放，消費(fèi)者可以觀看任何一道菜的制作過程。

賈國龍?jiān)诮邮懿稍L時(shí)強(qiáng)調(diào)，一定會起訴羅永浩，并表示這種行為已經(jīng)超出了一個(gè)正常消費(fèi)者的行為范圍。他認(rèn)為，如果顧客對菜品不滿意，西貝有完善的反饋和補(bǔ)償機(jī)制，包括退菜、換菜甚至免單。然而，羅永浩在享用完餐點(diǎn)后發(fā)微博批評，這對公司造成了巨大傷害。

羅永浩隨后再次發(fā)文，質(zhì)疑西貝關(guān)于牛大骨現(xiàn)煮和莜面現(xiàn)場手搓的說法，并表示即使預(yù)制菜衛(wèi)生，也不能替代新鮮食材的重要性。他還提出希望購買或租借能夠檢測食物是否為預(yù)制菜的設(shè)備，以便揭露那些使用預(yù)制菜卻不誠實(shí)的餐館。羅永浩強(qiáng)調(diào)，知情權(quán)比價(jià)格更重要。

值得注意的是，賈國龍?jiān)硎绢A(yù)制菜是未來餐飲的大趨勢，高端菜肴的預(yù)制程度越高。西貝成立于1988年，截至2025年在全國擁有近400家門店，覆蓋62個(gè)城市，員工約17000人。2024年末，西貝獲得多項(xiàng)市場地位認(rèn)證，并于2025年開始品牌煥新，同時(shí)開啟了全球化進(jìn)程，首店落地洛杉磯。

羅永浩西貝預(yù)制菜爭議引發(fā)風(fēng)波。

(責(zé)任編輯：0882)

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