烤肉店停電 全場56桌全免單 老板大氣獲贊無數(shù)。最近湖北一家烤肉店徹底火了，不是因為肉多好吃，而是因為老板的一個舉動直接圈粉無數(shù)。晚上飯點正熱鬧時，店里突然停電，食客們都慌了。結果老板拿著大喇叭一喊：“今晚全場免單！沒吃完的還能免費打包！” 這波操作直接把“掃興”變“驚喜”，網(wǎng)友都說：“這樣的老板，不發(fā)財都難！”

8月24號晚上，這家燒烤店滿座，炭火正旺，肉串滋滋冒油，食客們邊吃邊聊，碰杯聲、笑聲特別熱鬧。結果“啪”的一聲，電表跳閘，整個店瞬間黑了。有人嚇了一跳，還有人覺得掃興致，說“算了算了，結賬走吧”。眼看場面要亂，老板拿著大聲公就出來了，一開口直接讓全場沸騰：“今晚所有桌都免單！沒吃完的菜，服務員會給大家拿打包盒，都能帶回去！”

食客們當場就炸了，紛紛給老板鼓掌，還有大哥喊：“老板你太敞亮了！下次肯定帶朋友來！” 之后服務員麻利地發(fā)打包盒，老板還跟大家道歉：“是我們電表出問題，影響大家吃飯了，肯定盡快修好，下次不會這樣了！” 本來的糟心事，愣是被老板的大氣化解成了“雙向奔赴”——食客覺得受尊重，老板收獲了口碑，這生意經(jīng)比那些遇事甩鍋的商家強太多了。

可能有人會問：“餐廳突然停電，老板只是免單嗎？要是出點意外，他要不要擔責？” 從法律角度看，餐廳作為經(jīng)營場所，有義務保障消費者的人身和財產(chǎn)安全。停電后光線暗，很容易有人摔倒、碰傷，這時候餐廳必須立刻行動——比如拿應急燈照明、安排服務員引導疏散。要是沒做到位，真有人受傷了，餐廳得承擔民事賠償責任，包括醫(yī)療費、誤工費等。像這家烤肉店用的是炭火，停電后繼續(xù)用很危險，老板及時叫停并安排打包，就是規(guī)避風險的正確做法。

這里有個很實際的問題：要是你在餐廳吃飯，吃到一半突然停電，沒吃完也沒心情吃了，能直接拍屁股走，說“我不付錢了”嗎？答案是不能！除非餐廳主動提免單。因為你走進餐廳點單，就和餐廳形成了“服務合同關系”：你享受用餐服務，餐廳提供菜品和環(huán)境，雙方得遵守“公平原則”。根據(jù)《民法典》規(guī)定，餐廳有義務保障基本就餐條件，要是因為自身問題（比如電表故障）導致服務沒法繼續(xù)，得和顧客協(xié)商解決，比如打折、改日再來吃、或者部分減免費用。但顧客不能單方面拒付餐費，畢竟你已經(jīng)吃了一部分，享受了服務，直接拒付就是違約。

這事兒一曝光，網(wǎng)友們都快把老板夸上天了，評論區(qū)全是好評。有人說：“對比之前那個‘不給續(xù)面還懟顧客’的面館，這老板格局差太遠了！免單看似虧了，其實賺了口碑，下次大家肯定主動來，這才是長久生意經(jīng)！” 有人算賬：“就算當晚有20桌，每桌平均消費200塊，也就虧4000塊，但換來了全網(wǎng)宣傳，多少廣告錢都買不來！” 還有人分享經(jīng)歷：“我之前在咖啡店遇到停電，老板只給每人送了杯小飲料，我都覺得挺暖心，現(xiàn)在這家直接免單，下次去湖北我都想專程去吃！”

其實大家贊的不只是“免單”，更是老板的態(tài)度——沒找借口、沒甩鍋，反而主動承擔損失，把“顧客體驗”放在第一位。做生意最怕的就是“小肚雞腸”，怕虧一點錢，結果丟了顧客的信任；而大氣的老板，看似“虧了眼前”，實則賺了“長遠”——畢竟誰都愿意去尊重顧客、有擔當?shù)牡昀锵M。

做生意和做人一樣，格局很重要。停電是意外，但怎么處理意外，能看出商家的良心和眼光。這家烤肉店老板用一頓免單，換來了無數(shù)回頭客和免費宣傳，這波“投資”太值了！