近日,百果園董事長(zhǎng)余惠勇的一段視頻引發(fā)廣泛關(guān)注。他在視頻中表示:“商業(yè)就兩種,一種是利用消費(fèi)者的無(wú)知,另一種是教育消費(fèi)者成熟,而百果園多年來(lái)一直在走教育消費(fèi)者成熟的路。”此言一出,立刻引發(fā)了網(wǎng)民的強(qiáng)烈反應(yīng),許多人表示不認(rèn)同,認(rèn)為這種說(shuō)法帶有諷刺意味。社交媒體上出現(xiàn)了大量對(duì)百果園高價(jià)位水果的吐槽,例如一個(gè)蘋(píng)果23.5元、一個(gè)西瓜90元、四個(gè)李子51元等,甚至有人稱“月薪兩萬(wàn)也吃不起”。
高昂的價(jià)格并未帶來(lái)相應(yīng)的品質(zhì)保證。今年“3·15”期間,百果園武漢門(mén)店被曝光將2J車(chē)?yán)遄犹摌?biāo)為4J等級(jí),隔夜水果冒充鮮果售賣(mài),甚至用腐爛水果制作高價(jià)果切。這種情況讓人聯(lián)想到其他品牌類似的教訓(xùn)。鐘薛高曾以“成本40元就該賣(mài)66元”的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),最終因“火燒不化”的爭(zhēng)議而關(guān)閉;張小泉總經(jīng)理聲稱中國(guó)人不會(huì)用米其林刀法,結(jié)果被王麻子直播拍蒜21小時(shí)反擊;李佳琦一句“工資漲沒(méi)漲”的質(zhì)問(wèn),導(dǎo)致百萬(wàn)粉絲集體倒戈。
如今,百果園正面臨類似的困境。2024年上半年,其凈利潤(rùn)暴跌66%,加盟店減少965家,相當(dāng)于日均關(guān)店近5家。這些數(shù)據(jù)表明市場(chǎng)對(duì)其失去了信任。若想重新贏得市場(chǎng)尊重,百果園必須放下傲慢,真正提升產(chǎn)品質(zhì)量,用實(shí)際行動(dòng)證明高價(jià)的合理性。