“教育消費(fèi)者”的百果園，被現(xiàn)實(shí)教育輿論風(fēng)波再起

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2025-08-12 11:07:36 澎湃新聞

“教育消費(fèi)者”的百果園，被現(xiàn)實(shí)教育輿論風(fēng)波再起！百果園創(chuàng)始人余惠勇的一番言論，讓公司連續(xù)幾天掛在微博熱搜上。他的觀點(diǎn)如“我們一直在教育消費(fèi)者”、“百果園不迎合消費(fèi)者”等，不僅未能解釋百果園水果價(jià)格高昂的質(zhì)疑，還在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)了強(qiáng)烈的輿論反彈。

現(xiàn)實(shí)給百果園上了一課。作為中國(guó)最大的連鎖水果零售商，在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，百果園應(yīng)著力于成本優(yōu)化，提供用戶(hù)能真正感知質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品，而不是教育消費(fèi)者。

對(duì)于百果園，大家都不陌生，它的門(mén)店遍布各城市的居民區(qū)附近。8月8日，余惠勇發(fā)布了一條短視頻，本意是分享對(duì)水果行業(yè)的認(rèn)知，回應(yīng)外界對(duì)百果園價(jià)格貴的爭(zhēng)議。然而，這段視頻中的言論卻讓百果園連續(xù)幾天登上熱搜。

在視頻中，余惠勇提到陽(yáng)光玫瑰的例子。他稱(chēng)，現(xiàn)在的陽(yáng)光玫瑰之所以味道差，是因?yàn)榉N植戶(hù)為了提高產(chǎn)量大量使用化肥。而百果園堅(jiān)持做高品質(zhì)，因此其銷(xiāo)售的陽(yáng)光玫瑰仍然需要幾十塊一斤。余惠勇表示，便宜的水果供大于求，真正好的水果供不應(yīng)求，這也是價(jià)格高的原因。他認(rèn)為商業(yè)有兩種，一種是利用消費(fèi)者的無(wú)知，另一種是教育消費(fèi)者成熟。多年來(lái)，百果園一直走在教育消費(fèi)者成熟的路上，不會(huì)去迎合消費(fèi)者。

這些觀點(diǎn)不僅未能回應(yīng)外界對(duì)于百果園價(jià)格貴的質(zhì)疑，反而將品牌推向了輿論的風(fēng)口浪尖。年輕消費(fèi)者思想獨(dú)立、自我，難以接受被教育。之前試圖教育消費(fèi)者的鐘薛高和張小泉等品牌，結(jié)局都不太好。對(duì)于水果這類(lèi)大眾消費(fèi)品，各零售企業(yè)可以選擇不同的品牌定位，或走高端路線，或?qū)Ｗ⒂谥械投?，以滿(mǎn)足不同目標(biāo)用戶(hù)的需求，實(shí)際上都是對(duì)消費(fèi)者需求的迎合。余惠勇公開(kāi)表示不會(huì)迎合消費(fèi)者，實(shí)際上已將百果園置于用戶(hù)需求的對(duì)立面。

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