外賣大戰(zhàn)背后的幫送員 高溫下的“擺渡人”(2)
這座寫字樓有48層，只有四部電梯，每到中午就會排起長隊，等待時間長達(dá)10分鐘。第一趟配送的是高層的6個外賣，第二趟則是低層的兩個外賣。配送過程中，配送員必須注意湯水或液體不要撒落，否則會被罰款或差評。送完高層，配送員的衣服已被汗水濕透，但還需繼續(xù)配送低層的外賣。實際上，看似簡單的上樓工作也有很多學(xué)問。在觀音橋，單打獨(dú)斗的配送員很少，一般有人負(fù)責(zé)接單，有人負(fù)責(zé)整理，有人負(fù)責(zé)外送，大家輪換合作。此外，配送員還要與保安打好關(guān)系，以便在等電梯時獲得幫助。外賣配送順序也有講究，高峰期可以先送到最高層，因為下樓更快，可以盡快送達(dá)。配送員還需要記住樓棟的平面布局圖，盡量不走回頭路。
觀音橋一知名寫字樓的幫送員瘦瘦介紹，近期由于幾家外賣公司的價格戰(zhàn)加上高溫，外賣訂單比過去多了不少，但人均收入?yún)s降低了，因為新加入的人增多。以前每天收入在300元以上，最近一段時間卻只有250元左右。黃先生一家四口在這個暑假加入幫送行業(yè)，一天最多能掙上千元，最少也有700多元。他認(rèn)為這是一個可以長久的生意，他的手先天不靈活，外出找工作拿不到這么高的收入。何云則表示，高峰時段等電梯不僅浪費(fèi)時間還可能超時，一單慢了后面的單子都會受影響，罰款、扣分可能比這2.5元還虧。因此，他寧愿不上樓，十分鐘內(nèi)可以多送幾單，累積下來也能掙更多。
大多數(shù)時候，消費(fèi)者并不關(guān)心外賣到底是誰送的，但也有人提出隱憂。周女士擔(dān)心飲食安全問題，她曾在電梯里看到外賣配送人員離開十多分鐘，外賣無人看管。秦雨也時常接到幫送員送的外賣，他希望至少大家能辦個健康證掛在身上，作為保障。
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