趙遠(yuǎn)城在一家互聯(lián)網(wǎng)大廠做算法工作。原本閑暇時(shí),他也會(huì)和朋友一起去酒吧里放松,但大多數(shù)時(shí)候,并不會(huì)關(guān)注身邊的人,“旁邊的人都是模糊的”。
但在酒吧聽(tīng)講座的時(shí)候,他會(huì)不自覺(jué)地觀察起旁邊的人,周?chē)娜撕孟褚幌伦兊昧Ⅲw起來(lái),有人背著北大的帆布包,“應(yīng)該是剛從學(xué)校出來(lái)”,還有人穿著襯衫,踩著皮鞋,“像是做金融的”。
一場(chǎng)講座一般會(huì)持續(xù)兩個(gè)小時(shí),活動(dòng)結(jié)束后,酒吧又變成了原本的樣子。歌曲換成了柔情的放克舞曲,有對(duì)情侶窩進(jìn)窗邊的座位里,空氣似乎又重新染上了些迷離,邊界感也漸漸變得模糊。
學(xué)術(shù)救酒吧?
家寧是一個(gè)北京的學(xué)術(shù)酒吧活動(dòng)組織者。他從社交平臺(tái)上看到了上海學(xué)術(shù)酒吧的火爆,當(dāng)即就想,“這事應(yīng)該我來(lái)干”。他去年研究生畢業(yè),本想直接讀博,可是申請(qǐng)的導(dǎo)師都得排隊(duì),索性GAP一年來(lái)等排隊(duì)。
讀研時(shí),家寧就經(jīng)常參加讀書(shū)會(huì),每次結(jié)束后,同學(xué)們聊到興致正高時(shí),都會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒吧繼續(xù)討論。學(xué)術(shù)酒吧的形式對(duì)家寧來(lái)說(shuō),就是學(xué)校讀書(shū)會(huì)的“社會(huì)版”。
他會(huì)和各個(gè)有意向的酒吧談合作,酒吧出場(chǎng)地,他來(lái)策劃講座主題和聯(lián)系主講人。北京五道口附近的酒吧老板劉宇宙就是他的合作者之一。
劉宇宙的本職工作是游戲文案策劃,他的朋友在五道口有一套房子,便琢磨著拿來(lái)做點(diǎn)生意,開(kāi)家店面。劉宇宙猶豫了好幾年,原本打算開(kāi)家書(shū)店,可這幾年,眼看著附近的三聯(lián)書(shū)店、參差書(shū)店都搬走了,“開(kāi)了就得倒”。想了幾種實(shí)體生意,劉宇宙決定搞一家日咖夜酒的酒吧。
去年,酒吧開(kāi)業(yè)了,劉宇宙平時(shí)工作不忙時(shí),也會(huì)來(lái)店里看看。他發(fā)現(xiàn),顧客的點(diǎn)單金額在變得越來(lái)越低,很少有開(kāi)一百多塊的單了,如今都點(diǎn)幾十塊的酒,“(酒)最好是便宜點(diǎn),品質(zhì)還不錯(cuò),能喝