胃是消化系統(tǒng)的重要部分,每天分泌1.5到2升胃液,形成強(qiáng)酸環(huán)境,不僅能將食物粉碎成乳糜狀,還能在細(xì)菌入侵前將其殺滅。然而,錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣、情緒和壓力等因素會(huì)影響胃的功能,使其容易出現(xiàn)問題。

11月29日是全國胃癌關(guān)愛日,專家解讀了有助于預(yù)防胃癌的飲食習(xí)慣。多吃新鮮蔬果可以降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。新鮮蔬果富含類黃酮、維生素C、番茄紅素等生物活性物質(zhì),具有抗氧化、防癌癥的作用。研究顯示,每周吃水果超過三次的人群胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低62%,每周吃蔬菜超過三次的人群胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低38%。建議成人每天攝入300到500克新鮮蔬菜(深色蔬菜應(yīng)占一半),新鮮水果攝入量為每天200到350克。

全谷物對胃也有益處。大量食用全谷物(如小米、玉米、高粱、燕麥和蕎麥等)可將胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低13%,而大量食用精制谷物(如精米白面)會(huì)使胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加36%。建議每天攝入200到300克谷類食物,其中全谷物和雜豆類為50到150克。

非發(fā)酵豆制品也是好選擇。攝入大豆可以使胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低36%,而大量攝入發(fā)酵豆制品(如腐乳)會(huì)使胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加19%。建議多吃非發(fā)酵豆制品,少吃發(fā)酵的。
高血壓是腦卒中和冠心病的重要危險(xiǎn)因素,研究發(fā)現(xiàn),多吃蘋果和香蕉能幫助控制血壓水平。
2025-08-20 14:37:12常吃這兩種水果多吃水果,如今已經(jīng)成為了當(dāng)代人的健康共識。水果不僅能補(bǔ)充水分、維生素C,還是獲得其他營養(yǎng)素,如花青素、葉黃素、類胡蘿卜素等的良好來源。
2025-11-11 20:36:57常吃這兩種水果