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常吃這兩種水果，能降低高血壓死亡風險

2025-08-20 14:36:48 來源：央視網(wǎng) A+A-

高血壓是腦卒中和冠心病的重要危險因素，研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果和香蕉能幫助控制血壓水平。

研究結果顯示：高血壓患者中常吃（每周吃3~6次）香蕉或蘋果的人，全因死亡率降低24%~40%；而當患者對兩種水果攝入頻率都較高（每周吃3~6次）時，全因死亡率下降了43%。同時，該研究還發(fā)現(xiàn)，常吃其他水果，如梨、菠蘿或葡萄，與高血壓患者的全因死亡率沒有顯示出顯著關聯(lián)。

■香蕉

香蕉對血壓的調節(jié)，主要和其中豐富的鉀有關。香蕉的鉀含量達256毫克/100克，是葡萄的（127毫克/100克）的兩倍，是菠蘿（113毫克/100克）的兩倍多，是雪花梨（85毫克/100克）的3倍。

充足的鉀元素不僅能促進人體對鈉的排出，降低因高鈉引起的血壓上升；同時還能幫助舒張血管、增加氮一氧化物生成，通過減少血液對血管壁的壓力而降低血壓。

■蘋果

蘋果中較為豐富的黃烷醇也能起到良好的降低血壓（尤其是舒張壓）效果。蘋果果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。

同時，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對心血管健康相當有益。

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