在北京團結(jié)湖附近,有個神秘的炒飯小攤。出攤時間和位置都不固定,卻人氣爆棚??恐晨蛡兊目诳谙鄠?,經(jīng)常在半夜里排起長隊。這個在今年夏天成為美食“頂流”的炒飯攤,長期以來卻是無照經(jīng)營,也因占道、油煙等問題被投訴過,只能“東躲西藏”打游擊。不過最近事情迎來了反轉(zhuǎn),在當?shù)亟值篮统枪苋藛T的幫扶下,這家小攤的主理人有了自己的檔口,網(wǎng)友們再也不用苦苦尋覓了。
今年夏天以來,“小廣東猛火炒飯”人氣爆棚。在團結(jié)湖、朝陽公園等地,每到深夜,“小廣東”的攤位前經(jīng)常排起長隊,甚至有網(wǎng)友要排隊兩小時才能吃到。王師傅介紹,他對菜品的口感十分自信,每次創(chuàng)新一個菜品都要試菜。從2017年至今,他的粉絲群已經(jīng)達到30余個。然而,這家備受網(wǎng)友歡迎、煙火氣滿滿的猛火炒飯,長期以來卻是無照經(jīng)營。此外,猛火炒飯使用的是煤氣罐,還存在一定安全隱患。以前夜里出攤,王師傅扎根過小樹林,也藏過橋下面,每次都東躲西藏,因此出攤點位也不一樣。幾乎每一天都有食客在粉絲群里問今晚在哪里出攤,回答的地點也都不盡相同。
為了留住街頭的這一縷“煙火氣”,屬地街道和城管執(zhí)法部門大力協(xié)調(diào),幫助“小廣東”王師傅在他經(jīng)常擺攤設(shè)點的團結(jié)湖街道扎下根來。為了方便王師傅炒飯,燃氣單位還為他新接了一條燃氣管道。許多網(wǎng)友在社交平臺上奔走相告:以后吃炒飯不用東奔西跑了!11月3日下午,排在第一位的市民于先生和朋友表示,他們特意早點兒過來排隊。在他們后面,慕名而來的食客們早已排成長龍。隨著陣陣香味飄出,不斷有市民加入排隊的隊伍,到5點半左右,已經(jīng)排起六七十人的隊伍。
近日,江西景德鎮(zhèn)的一位“雞排哥”走紅。他因親切的服務(wù)態(tài)度、麻利的手腳以及滿滿的情緒價值,吸引了大量顧客,被網(wǎng)友戲稱為“雞排主理人”
2025-09-25 11:36:01景德鎮(zhèn)雞排主理人