在北京團結(jié)湖附近，有個神秘的炒飯小攤。出攤時間和位置都不固定，卻人氣爆棚?？恐晨蛡兊目诳谙鄠鳎?jīng)常在半夜里排起長隊。這個在今年夏天成為美食“頂流”的炒飯攤，長期以來卻是無照經(jīng)營，也因占道、油煙等問題被投訴過，只能“東躲西藏”打游擊。不過最近事情迎來了反轉(zhuǎn)，在當?shù)亟值篮统枪苋藛T的幫扶下，這家小攤的主理人有了自己的檔口，網(wǎng)友們再也不用苦苦尋覓了。

今年夏天以來，“小廣東猛火炒飯”人氣爆棚。在團結(jié)湖、朝陽公園等地，每到深夜，“小廣東”的攤位前經(jīng)常排起長隊，甚至有網(wǎng)友要排隊兩小時才能吃到。王師傅介紹，他對菜品的口感十分自信，每次創(chuàng)新一個菜品都要試菜。從2017年至今，他的粉絲群已經(jīng)達到30余個。然而，這家備受網(wǎng)友歡迎、煙火氣滿滿的猛火炒飯，長期以來卻是無照經(jīng)營。此外，猛火炒飯使用的是煤氣罐，還存在一定安全隱患。以前夜里出攤，王師傅扎根過小樹林，也藏過橋下面，每次都東躲西藏，因此出攤點位也不一樣。幾乎每一天都有食客在粉絲群里問今晚在哪里出攤，回答的地點也都不盡相同。

為了留住街頭的這一縷“煙火氣”，屬地街道和城管執(zhí)法部門大力協(xié)調(diào)，幫助“小廣東”王師傅在他經(jīng)常擺攤設(shè)點的團結(jié)湖街道扎下根來。為了方便王師傅炒飯，燃氣單位還為他新接了一條燃氣管道。許多網(wǎng)友在社交平臺上奔走相告：以后吃炒飯不用東奔西跑了！11月3日下午，排在第一位的市民于先生和朋友表示，他們特意早點兒過來排隊。在他們后面，慕名而來的食客們早已排成長龍。隨著陣陣香味飄出，不斷有市民加入排隊的隊伍，到5點半左右，已經(jīng)排起六七十人的隊伍。

平衡公共空間秩序與民生就業(yè)需求，考驗著城市治理的智慧。近年來，多地正積極探索化堵為疏的新路子，守護城市“煙火氣”。例如，蘭州發(fā)布《關(guān)于進一步規(guī)范外擺經(jīng)營的指導(dǎo)意見（試行）》，規(guī)范了設(shè)置外擺區(qū)域、個人設(shè)攤行為，明確了外擺設(shè)置條件，提出了創(chuàng)新設(shè)置特色點位，鼓勵形成“基本商業(yè)為主體、設(shè)攤經(jīng)營為補充”的服務(wù)格局。上海發(fā)布《關(guān)于進一步規(guī)范新時期設(shè)攤經(jīng)營活動的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》，提出區(qū)人民政府會同市有關(guān)部門根據(jù)需要，可以劃定設(shè)攤開放區(qū)，設(shè)置特色點、疏導(dǎo)點、管控點，同時劃定嚴禁區(qū)、嚴控區(qū)、控制區(qū)等。除了出臺相關(guān)措施，還有一些地方探索更加精細化的管理。

重慶市南川區(qū)推出了“潮汐攤區(qū)”，在城市小區(qū)、街心公園周邊，劃定區(qū)域供菜農(nóng)和果農(nóng)販賣經(jīng)營，實行定時、定點管理。如今，許多居民下樓就能買到菜。“潮汐攤區(qū)”在方便居民的同時，也使得攤主有了固定銷售的地點，收入也隨之增加。在重慶巴南木洞鎮(zhèn)，潮汐攤區(qū)共提供便民攤位54個，實行“錯峰開市、定時休市”——早市7:00至12:00、晚市16:00至21:00。城管安排定人定崗值守、流動攤販實現(xiàn)“定點、定時、規(guī)范”經(jīng)營，既讓菜農(nóng)有了固定銷售點，又避免了亂擺亂放造成的交通堵塞。

為了給零就業(yè)家庭、“4050”人員等就業(yè)困難群體創(chuàng)業(yè)打開一扇窗，減少他們的后顧之憂，江西量身定制了幫扶方案啟動“低成本創(chuàng)業(yè)”民生實事工作。符合申請條件的就業(yè)困難人員可以申請租借價值不超過5000元的擺攤設(shè)備，穩(wěn)定經(jīng)營6個月以后，設(shè)備就歸個人所有。在新余市，集市、夜市、商業(yè)廣場、停車場等人流密集區(qū)規(guī)范設(shè)置了“低成本創(chuàng)業(yè)人社幫扶點”4個，為就業(yè)困難人員解決場地短缺、成本過高等難題。