羅永浩再曬西貝“堂食袋裝” 預制菜爭議持續(xù)發(fā)酵

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2025-09-13 14:46:13 極目新聞

網(wǎng)絡(luò)名人羅永浩在9月11日晚曬出兩袋由西貝旗下企業(yè)生產(chǎn)的食品，外包裝顯示分別為“小牛燜飯牛肉包2.5kg”和“椒麻雞350g”，并喊話西貝回應(yīng)預制菜爭議。這兩袋食品的食用方法均為加熱后食用，并用大字提示“非直接提供消費者”，要求在零下18度以下儲存，保質(zhì)期9個月。生產(chǎn)日期分別為2024年12月27日和2025年1月13日。

上述兩袋食品的生產(chǎn)企業(yè)名為北京西貝天然派食品科技發(fā)展有限公司，成立于2017年8月18日，注冊地為北京市平谷區(qū)農(nóng)業(yè)中關(guān)村現(xiàn)代食品營養(yǎng)谷，由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司全資持有。記者多次嘗試聯(lián)系該企業(yè)，但未獲回復。

近日，連鎖餐飲集團“西貝”陷入預制菜輿論風波。9月10日，羅永浩發(fā)博公開吐槽西貝：“好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預制菜，還那么貴。希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預制菜?！?/p>

對此，西貝創(chuàng)始人賈國龍在9月11日晚間接受媒體采訪時表示，西貝門店沒有一道是預制菜。他復盤了羅永浩來西貝吃飯時的菜品和服務(wù)，稱每一道菜都有制作標準和工藝。賈國龍還表示將走法律程序，起訴羅永浩。當晚，羅永浩再度發(fā)布微博，曬出兩袋西貝旗下企業(yè)生產(chǎn)的食品，再次喊話賈國龍回應(yīng)。

西貝于1988年誕生于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市，截至2025年在全國擁有近400家門店，覆蓋62個城市，員工人數(shù)約17000人。

關(guān)于預制菜，有關(guān)部門在去年下發(fā)通知，明確預制菜范圍，對預制菜原輔料、預加工工藝等進行界定，并明確了預制菜食品安全監(jiān)管、使用預制菜明示等內(nèi)容。2024年3月，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委等部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，提出各有關(guān)部門要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照預制菜相關(guān)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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