羅永浩說西貝羊肉黃魚凍了幾個月 推動預(yù)制菜透明化
9月12日晚8時30分，羅永浩在抖音、B站、微博等平臺開啟直播，回應(yīng)與餐飲品牌西貝的爭議。他表示并不反對預(yù)制菜，而是希望通過此次事件推動預(yù)制菜市場的透明化，維護(hù)消費者的知情權(quán)。
直播中，羅永浩展示了一張冷凍魚包裝圖片，稱這是他們此前食用菜品的原材料。包裝顯示該冷凍魚保質(zhì)期為18個月，配料中含有7種食品添加劑。他強(qiáng)調(diào)，自己的訴求并不是針對西貝或其創(chuàng)始人賈國龍，而是希望借此機(jī)會推動中國預(yù)制菜行業(yè)的透明化，保障消費者的知情權(quán)。
在此之前，羅永浩曾在微博上公開吐槽連鎖餐飲品牌西貝“幾乎全都是預(yù)制菜”。西貝方面對此回應(yīng)稱，店內(nèi)的招牌菜如牛大骨是每天早上現(xiàn)煮的，莜面也是店內(nèi)工作人員現(xiàn)場手搓的，并不存在預(yù)制情況。西貝創(chuàng)始人賈國龍也表示會起訴羅永浩。
羅永浩隨后發(fā)微博表示“準(zhǔn)備好了”，并懸賞10萬元公開征集西貝使用預(yù)制菜的證據(jù)。9月12日，多家媒體實地探訪西貝線下門店并進(jìn)行直播，在后廚發(fā)現(xiàn)了袋裝冷凍魚和袋裝雞湯，引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑。西貝方面還發(fā)布了一份長達(dá)42頁的《致顧客的一封信》，詳細(xì)回應(yīng)了預(yù)制菜爭議，并對羅永浩所食用的菜品制作過程進(jìn)行了公示。
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