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控糖必看！“0糖”“0卡”飲料真的沒熱量嗎(3)

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2025-09-12 16:48:45  頭條

食品行業(yè)一直將“減糖”作為目標，因此“代糖（甜味劑）”作為糖的替代品，越來越多使用于飲料、甜品等產(chǎn)品中。

甜味劑本身熱量低、血糖反應(yīng)小，通常不提供能量或只提供較少能量，其應(yīng)用對肥胖人群、糖尿病患者產(chǎn)生了一定的積極作用。特別是天然甜味劑，安全性高，還具有某些功能，比如乳糖醇可以調(diào)節(jié)腸道，緩解便秘。

但是，甜味劑能被大腦感知的甜味信號遠遠強于糖，反而有可能刺激人類對此類產(chǎn)品的渴望，對人體健康的長期影響一直存在爭議。

與傳統(tǒng)高糖、高能量飲料相比，我們應(yīng)當理性看待“0糖”“0卡”飲料。

基于獲取甜味同時減少糖攝入量的目的，可以優(yōu)先選擇含代糖的“0糖”“0卡”飲料；而對甜味沒有需求的，可以通過識別標簽配料表成分，選擇不含代糖的“0糖”“0卡”飲料。


“0糖”“0卡”飲料并不意味著可以無限量飲用，建議大家要控制食用量，特別是糖尿病、心腦血管疾病及肥胖等患者，在選擇含代糖的“0糖”“0卡”飲料時要更加謹慎，防止長期大量攝入甜味劑對健康造成的潛在影響。

(責任編輯：zx0002)
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