百果園董事長(zhǎng)爭(zhēng)議言論背后：屢被訴不賠壞果門店收縮加劇(2)

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2025-08-13 11:11:08 新民周刊

然而，上市后的百果園卻未能延續(xù)資本化紅利，很快陷入發(fā)展瓶頸。2021年至2023年期間，百果園營(yíng)收分別為102.89億元、113.12億元、113.91億元，同期凈利潤(rùn)分別為2.30億元、3.23億元以及3.61億元，未能實(shí)現(xiàn)突破性增長(zhǎng)。進(jìn)入2024年，百果園的經(jīng)營(yíng)壓力進(jìn)一步凸顯，公司首次遭遇營(yíng)收與利潤(rùn)的雙雙下滑，甚至出現(xiàn)凈利潤(rùn)虧損。

除了水果因“自然生長(zhǎng)不確定性強(qiáng)”“流通環(huán)節(jié)損耗率高”等天然屬性帶來的品控難題，以及加盟模式下標(biāo)準(zhǔn)化管理難度大等內(nèi)在短板，百果園近年更面臨著外部市場(chǎng)的多重?cái)D壓。據(jù)智研咨詢統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)社區(qū)團(tuán)購用戶數(shù)量增長(zhǎng)至6.78億人，同比增長(zhǎng)率為8.3%；全國(guó)社區(qū)團(tuán)購行業(yè)交易規(guī)模為3228億元，同比增長(zhǎng)率達(dá)53.71%。這一業(yè)態(tài)極大程度上拓寬了消費(fèi)者的水果購買渠道選擇，對(duì)百果園形成了常態(tài)化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。

近期即時(shí)零售戰(zhàn)事的再度升級(jí)，更給百果園的生存環(huán)境增添不少挑戰(zhàn)。在這場(chǎng)白熱化的流量爭(zhēng)奪中，水果憑借高頻剛需屬性成為電商巨頭們的引流利器，持續(xù)加碼的補(bǔ)貼力度不斷打破行業(yè)原有的邏輯，以水果零售為主業(yè)的百果園顯然難以獨(dú)善其身。而百果園引以為傲的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在資本加持的巨頭面前或逐漸失去壁壘。

在“教育消費(fèi)者”爭(zhēng)議言論引發(fā)輿論風(fēng)波后，百果園正面臨一道亟待破解的核心命題：如何在成本控制、品質(zhì)堅(jiān)守與消費(fèi)者日益攀升的期待值之間找到精準(zhǔn)平衡。當(dāng)供應(yīng)鏈以更透明的姿態(tài)呈現(xiàn)在公眾視野，當(dāng)壓縮出的成本空間反哺于品質(zhì)升級(jí)與價(jià)格讓利的實(shí)際行動(dòng)中，消費(fèi)者或許才能真正感知到“一分價(jià)錢一分貨”的扎實(shí)價(jià)值，重拾對(duì)品牌的信任與認(rèn)同。

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(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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