8月8日，百果園集團(tuán)董事長(zhǎng)余惠勇回應(yīng)“水果太貴”的言論引發(fā)爭(zhēng)議，“百果園稱不會(huì)迎合消費(fèi)者”登上微博熱搜。10日下午，記者探訪了西安的多家百果園門店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)水果價(jià)格普遍偏高，部分水果價(jià)格是市場(chǎng)價(jià)的數(shù)倍。

走進(jìn)百果園門店，可以看到一排排已被保鮮膜包裝好的水果或果切。店面不算大，有四五個(gè)店員在工作。多個(gè)品類的水果都有試吃裝，顧客可以隨意自取，店員在一旁講解各個(gè)水果的不同特點(diǎn)。貨架上的水果在燈光照射下顯得非常誘人，但仔細(xì)看價(jià)格標(biāo)簽，會(huì)發(fā)現(xiàn)與商超、菜市場(chǎng)或小攤相比，這些水果的價(jià)格要貴得多。例如，陽(yáng)光玫瑰葡萄在百果園的價(jià)格為每斤13.9元，而在鄰近的一家社區(qū)商超，同樣的陽(yáng)光玫瑰葡萄價(jià)格僅為6.98元每斤，幾乎是百果園價(jià)格的一半。黃皮哈密瓜在百果園的價(jià)格為每斤6元，而在商超的價(jià)格則為2.98元每斤。

據(jù)店員介紹，之所以和市場(chǎng)價(jià)有所差異，是因?yàn)榈陜?nèi)的水果都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)選的，品質(zhì)有保障。比如陽(yáng)光玫瑰葡萄都是A級(jí)的，經(jīng)過(guò)檢測(cè)后由公司統(tǒng)一供貨，并經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)一定價(jià)。一般來(lái)講，整個(gè)城市的價(jià)格是統(tǒng)一的，但與其他城市相比，價(jià)格可能會(huì)有所不同。在百果園的外賣商品界面，每個(gè)水果都標(biāo)有級(jí)別，基本都是A級(jí)，因此價(jià)格也相對(duì)較高。此外，一些網(wǎng)紅小吃如“烏梅番茄”“烏梅菠蘿”等只能線上購(gòu)買，線下需要現(xiàn)做。門店每天還會(huì)推出一種特價(jià)水果，價(jià)格打五折左右。

另一家百果園的店員表示，店內(nèi)水果價(jià)格確實(shí)偏高，尤其是稀有和進(jìn)口水果。而一些大眾化的水果，如西瓜、桃子等，價(jià)格只略高于市場(chǎng)價(jià)。所有水果品質(zhì)都有保障，免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員還可以享受一定的優(yōu)惠。

記者在店內(nèi)以會(huì)員價(jià)格購(gòu)買了一份約1斤的黃皮哈密瓜和一份1斤多的陽(yáng)光玫瑰葡萄，共花費(fèi)28元。其中，哈密瓜果切10元，陽(yáng)光玫瑰葡萄18元，果切上還標(biāo)注了制作時(shí)間。同樣的水果在社區(qū)商超的價(jià)格約為14元。

據(jù)報(bào)道，2024年初，百果園宣布將品牌戰(zhàn)略從“好吃水果”升級(jí)為“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，試圖向高端溢價(jià)轉(zhuǎn)型。然而，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了“月薪2萬(wàn)吃不起百果園”等負(fù)面評(píng)論，百果園被消費(fèi)者戲稱為“水果刺客”。百果園成立于2001年，目前已成為國(guó)內(nèi)最大的水果連鎖店，全國(guó)門店數(shù)量超過(guò)5000家，并于2023年1月16日在港交所上市。2024年財(cái)報(bào)顯示，百果園營(yíng)收102.73億元，同比下滑9.8%，毛利7.6億元，同比下滑41.9%，歸母利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧至-3.86億元。過(guò)去一年，百果園經(jīng)歷了大規(guī)模的門店關(guān)閉潮，全年凈減少門店965家，日均關(guān)店2.64家；下半年關(guān)閉速度明顯加快，僅下半年就關(guān)閉了895家門店。