电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

新聞

頭伏餃子二伏面，明日末伏吃啥？ 順應節(jié)氣養(yǎng)生食譜

關鍵詞：
2025-08-08 09:50:55  市井覓食記

頭伏餃子二伏面，明日末伏吃啥？ 順應節(jié)氣養(yǎng)生食譜！“冷在三九，熱在三伏”，一年中最炎熱的時節(jié)——三伏天即將步入最后一段：末伏。立秋已過，雖然氣溫仍高，但空氣中已經(jīng)夾雜了一絲秋意，預示著“桑拿天”進入倒計時。

老祖宗總結(jié)出三句關于末伏飲食養(yǎng)生的俗話，不僅押韻，而且有道理。“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，強調(diào)順應節(jié)氣增加營養(yǎng)；“頭伏火腿二伏雞，三伏要吃金銀蹄”，講的是節(jié)節(jié)有補，越補越穩(wěn)；“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏南瓜不刨皮”，反映了應季蔬菜的獨特營養(yǎng)價值。

接下來介紹幾道適合末伏食用的美食：

蔬菜雞蛋餅： 伏天出汗多，體力消耗大，很多人沒有胃口。這時，一張熱氣騰騰的蔬菜雞蛋餅既香氣撲鼻又補充蛋白質(zhì)和膳食纖維，最適合清爽應伏。 所需食材包括土豆一個、胡蘿卜一根、雞蛋四個、普通面粉適量、鹽一勺、孜然粉一勺、蔥末和芝麻適量。將胡蘿卜和土豆洗凈去皮擦絲，焯水20秒后擠干水分。加入鹽、孜然粉、蔥花和面粉，少量多次加面粉攪拌均勻。鍋中倒油，油溫五成熱時取適量菜絲攤成鳥巢狀，小火慢煎定型。中間打入雞蛋，繼續(xù)小火煎至兩面金黃，出鍋撒上芝麻即可。

豬蹄燜香菇胡蘿卜： 豬蹄富含膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，搭配胡蘿卜，一葷一素，補而不膩。 所需食材包括豬前蹄兩根、干香菇一把、胡蘿卜一根、雞蛋四個、姜、蔥、香葉、八角、桂皮、冰糖、鹽、味精適量。豬蹄浸泡去血水后控水，干香菇泡發(fā)，雞蛋煮熟去皮。鍋中倒油，放冰糖炒出糖色，加豬蹄、蔥段、姜片中小火煸炒至表皮焦黃。胡蘿卜切滾刀塊鋪鍋底，放入豬蹄、雞蛋、香菇。加適量鹽、味精、桂皮、香葉、八角，倒入淹沒豬蹄的開水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉1小時20分鐘。

關閉

100家上市公司扎堆炒股賺了多少錢 投資收益引熱議

100家上市公司扎堆炒股賺了多少錢2025-09-01 13:06:33

全紅嬋大學院長是蘇炳添 奧運冠軍的新起點

全紅嬋大學院長是蘇炳添2025-09-01 13:05:54

天津與上合為什么是“天作之合” 務實合作的典范

天津與上合為什么是天作之合2025-09-01 13:03:40

特朗普決定取消原計劃不前往印度參加QUAD峰會 引發(fā)印媒嘩然

特朗普決定取消原計劃不前往印度參加QUAD峰會2025-09-01 11:42:55

烏解除限制后大批青年排隊出國 邊境排長隊超20小時

烏解除限制后大批青年排隊出國2025-09-01 11:01:41

男子如廁遇大蛇闖入慌忙提褲逃竄 驚魂一幕

男子如廁遇大蛇闖入慌忙提褲逃竄2025-09-01 12:16:10

全紅嬋家新別墅最新進展：一樓澆筑完成，效果圖曝光，真的太漂亮

全紅嬋家新別墅最新進展：一樓澆筑完成，效果圖曝光，真的太漂亮2025-09-01 12:26:45

山東一學校請來機器狗迎新生 科技元素點亮校園

山東一學校請來機器狗迎新生2025-09-01 12:36:25

大陸學者批評“臺獨”歪曲歷史 捍衛(wèi)抗戰(zhàn)勝利成果

大陸學者批評臺獨歪曲歷史2025-09-01 11:28:39

哈梅內(nèi)伊中文發(fā)文談中伊關系 重塑全球格局

哈梅內(nèi)伊中文發(fā)文談中伊關系2025-09-01 11:54:51

俱樂部主帥談樊振東德甲首秀失利：樊振東已經(jīng)在琢磨如何改進了

樊振東已經(jīng)在琢磨如何改進了2025-09-01 12:20:26

以軍打擊哈馬斯與胡塞武裝 斬首行動引發(fā)新一輪沖突

以軍打擊哈馬斯與胡塞武裝2025-09-01 11:26:28

普京訪華4天兩地十多場會晤 史上最強訪華團

普京訪華4天兩地十多場會晤2025-09-01 13:06:26

100家上市公司扎堆炒股賺了多少錢 投資收益引熱議

100家上市公司扎堆炒股賺了多少錢2025-09-01 13:06:33

特朗普身體狀況“亮紅燈”了嗎 健康疑云引發(fā)關注

特朗普身體狀況亮紅燈了嗎2025-09-01 11:28:06

烏克蘭開放18至22歲男性離境 政策首次調(diào)整

烏克蘭開放18至22歲男性離境2025-09-01 11:47:50

全紅嬋大學院長是蘇炳添 奧運冠軍的新起點

全紅嬋大學院長是蘇炳添2025-09-01 13:05:54

菲新軍事基地距臺灣島僅百余公里 巴士海峽封鎖威脅

菲新軍事基地距臺灣島僅百余公里2025-09-01 13:06:08

特朗普宣布白宮玫瑰園裂縫“破案” 監(jiān)控視頻揭露真相

特朗普宣布白宮玫瑰園裂縫破案2025-09-01 13:02:43

普京今天至少有五場雙邊會見 代表團陣容龐大

普京今天至少有五場雙邊會見2025-09-01 13:05:45

媒體強調(diào)日本是投降而并非“終戰(zhàn)” 歷史鐵證不容抹去

媒體強調(diào)日本是投降而并非終戰(zhàn)2025-09-01 11:54:15

普京開啟“罕見”四天訪華行 密集會晤與重要慶典

普京開啟罕見四天訪華行2025-09-01 11:16:40

何廣智的冠軍是對傳統(tǒng)脫口秀的告別 新王誕生，脫友托舉

何廣智的冠軍是對傳統(tǒng)脫口秀的告別2025-09-01 12:35:09

胡塞武裝一負責人身亡以防長：只是個開始 以色列高調(diào)“認領”行動

胡塞武裝一負責人身亡以防長,只是個開始2025-09-01 11:46:24

克宮：普京在中國有賓至如歸的感覺 史無前例的訪華之旅

克宮,普京在中國有賓至如歸的感覺2025-09-01 11:22:40

兒子去世前借給網(wǎng)戀女友十來萬 父親求助

兒子去世前借給網(wǎng)戀女友十來萬父親求助2025-09-01 12:24:32

記者：王剛與發(fā)生沖突的球迷和解 雙方已相互道歉

記者,王剛與發(fā)生沖突的球迷和解2025-09-01 12:18:32

泰國新總理之爭打響 政局動蕩再起波瀾

泰國新總理之爭打響2025-09-01 11:17:41

男子回應多年后偶遇初戀光速訂婚 愛情長跑終成眷屬

男子回應多年后偶遇初戀光速訂婚2025-09-01 12:22:25

管中閔：不會參選國民黨主席，專注學術(shù)與教育

管中閔,不會參選國民黨主席2025-09-01 13:02:20

紙質(zhì)火車票即將退出歷史舞臺 電子發(fā)票全面取代

紙質(zhì)火車票即將退出歷史舞臺2025-09-01 12:26:26

天津與上合為什么是“天作之合” 務實合作的典范

天津與上合為什么是天作之合2025-09-01 13:03:40

買電動車注意三個月過渡期 新規(guī)實施安全升級

買電動車注意三個月過渡期2025-09-01 12:24:02

新郎在接親時穿錯服裝 尷尬一幕引熱議

新郎在接親時穿錯服裝2025-09-01 12:22:52

相關新聞