產品上線前,旭日構建三級傳播引擎:美食KOL合作方面,簽約The Sushi Guy等15位垂直博主,制作“皮蛋豆腐”“皮蛋粥”教程;專業(yè)媒體聯(lián)動Tasting Table發(fā)布文化科普,解構“千年蛋”工藝奧秘;同時利用社群裂變:激發(fā)華人“家鄉(xiāng)自豪感”,用戶自發(fā)分享開平皮蛋的烹飪視頻。當某位博主在視頻中從皺眉嘗試到驚呼“Amazing”時,產品完成了從黑暗料理到新奇美食的認知躍遷。
Costco皮蛋引爆了在美華人的消費熱潮:西雅圖用戶曬出“一次買6盒(120枚)”的批量采購小票,更有消費者將皮蛋禮盒作為圣誕禮物替代傳統(tǒng)巧克力。此外,華人顧客還發(fā)現(xiàn)Costco皮蛋相較華人超市同類產品“品質更好還便宜2美元”,進一步推動了搶購風潮。更深層的是消費習慣遷移,如第三代華裔Lisa Chen在Ins分享:“以前買皮蛋要開車半小時去華人超市,現(xiàn)在Cosco購物時順手拿一盒,就像買牛奶一樣自然?!?/p>
Costco皮蛋不僅受到華人熱捧,還意外實現(xiàn)了本土化破圈,獲得非亞裔群體的接納。加州一位Costco經理購買整盒皮蛋分給店員品嘗,而YouTube上則涌現(xiàn)出“皮蛋牛油果沙拉”等創(chuàng)新食譜視頻。更有美食博主開發(fā)出“皮蛋蘸墨西哥辣醬”的融合吃法,展現(xiàn)出皮蛋在多元飲食文化中的可塑性。社交媒體的推波助瀾下,皮蛋從整蠱道具轉變?yōu)槊朗程剿鞯南笳鞣枴.斨袊M者搶購Costco烤雞時,美國人也開始將皮蛋放入購物車。
Costco皮蛋的熱銷并非偶然,而是中國食品企業(yè)突破傳統(tǒng)出海模式的一次戰(zhàn)略升級。這一成功案例揭示了行業(yè)變革的三大關鍵路徑。過去,中國食品出海往往困于華人市場的低效競爭。旭日總經理吳洪亮算過一筆賬:進入Costco等主流渠道,溢價空間可達華人超市的1.8倍,且付款周期縮短30天。走出唐人街,從“華人專供”轉向主流零售,成為生存與增長的必然選擇。
皮蛋在美國售價約3-5美元/顆,介于普通雞蛋和魚子醬之間,精準定位于“輕奢嘗鮮”市場,既滿足了消費者的好奇心又不至于過于昂貴
2025-07-13 13:19:05中國皮蛋在美國超市供不應求2024年12月1日,美國Costco超市上架了一款來自中國廣東開平的松花鴨皮蛋禮盒。這款產品迅速吸引了大量華人消費者,甚至有外國夫婦好奇詢問:“這是鴨蛋做的巧克力嗎?”三天后,西海岸多家門店庫存告罄
2025-07-11 19:00:03中國皮蛋在海外圈粉中國跨境電商應用敦煌網(wǎng)近日在美國爆火。截至4月15日上午,DHgate已躍升為美區(qū)App Store排名第二的免費iPhone應用程序,僅次于ChatGPT
2025-04-16 14:02:34中國又一款應用在美國爆火