外賣平臺“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”到底誰在買單商家騎手共承壓

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2025-07-08 10:06:49 上游新聞

7月2日，一場由淘寶閃購引發(fā)的外賣“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”在社交網(wǎng)絡(luò)上引起熱議。京東、美團(tuán)等平臺紛紛推出大額優(yōu)惠券，網(wǎng)友們曬出低價(jià)購買奶茶和大餐的經(jīng)歷。然而，在這場看似熱鬧的活動中，一些參與者卻默默承受著代價(jià)。

商家雖然訂單量激增，但盈利情況并不樂觀。重慶市大渡口區(qū)一家牛肉面館老板劉先生直言：“賣得多，不賺錢?！睘榱藨?yīng)對平臺的價(jià)格策略，他不得不減少菜品分量。不少小店選擇暫時(shí)關(guān)店或提高配送費(fèi)來抵消平臺折扣，一位廣西網(wǎng)友表示擔(dān)心送餐質(zhì)量。

平臺方面未直接回應(yīng)這些問題。某外賣平臺工作人員稱，不同商家的補(bǔ)貼力度存在顯著差異，品牌體量和業(yè)務(wù)合作深度不同導(dǎo)致補(bǔ)貼資源也有所不同。

外賣騎手在這場補(bǔ)貼戰(zhàn)中面臨訂單壓力驟增的情況。重慶一名外賣騎手唐師傅提到，由于商家卡餐問題，配送路線經(jīng)常被打亂。寧波一位騎手驛站負(fù)責(zé)人表示，盡管訂單量增加了50%左右，但騎手收入并未翻倍，因?yàn)槠脚_這輪補(bǔ)貼主要面向消費(fèi)者，騎手端沒有直接補(bǔ)貼。

平臺對騎手調(diào)度系統(tǒng)的調(diào)整也加劇了工作負(fù)荷。一位商業(yè)平臺生態(tài)分析人士指出，高密度訂單沖擊了原有騎手調(diào)度機(jī)制，導(dǎo)致出現(xiàn)騎手進(jìn)店幫忙制作飲料的現(xiàn)象。

平臺為何如此大手筆投入？某外賣平臺工作人員解釋說，這場補(bǔ)貼大戰(zhàn)的核心是圍繞“即時(shí)零售生態(tài)入口”的博弈。目標(biāo)是通過短期高頻補(bǔ)貼誘導(dǎo)用戶形成消費(fèi)習(xí)慣，提升下單量和日活躍用戶數(shù)。另一名工作人員透露，大部分補(bǔ)貼確實(shí)由平臺承擔(dān)，目的是搶占消費(fèi)鏈條中的入口與場景市場。

財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾指出，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“以補(bǔ)貼換市場”的策略并不新鮮，但很少有人認(rèn)真思考這種商業(yè)模式能否盈利。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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