官方辟謠“研究發(fā)現(xiàn)砂糖橘不能再吃了”

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2025-01-08 14:54:10 今日頭條

冬天要說哪種水果最受人們歡迎？那必須是砂糖橘、耙耙柑等柑橘類水果。特別是砂糖橘，很多人能一“炫”一大筐，根本停不下來。

然而，最近網(wǎng)上流傳著一些說法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸劑，不能再吃了”。這讓不少人恐慌和擔(dān)憂，究竟是不是真的？

健康時(shí)報(bào)圖

砂糖橘含大量果糖致癌？

這種說法完全站不住腳！

近日，網(wǎng)絡(luò)上一條關(guān)于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息引起關(guān)注。傳言稱，有研究表明：果糖會(huì)促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)，而砂糖橘中含有大量果糖；并且現(xiàn)在種植的砂糖橘是打了脫酸劑增甜，這種物質(zhì)是含有重金屬的致毒性物質(zhì)。這條消息引起了不少人對(duì)砂糖橘的恐慌。砂糖橘真的不能再吃了嗎？

圖自科學(xué)辟謠微信公號(hào)

科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒2024年12月在科學(xué)辟謠微信公號(hào)刊文強(qiáng)調(diào)，

這種說法完全站不住腳。

首先，消息中提到的論文確實(shí)存在，但是它完全歪曲了研究論文的原意。這篇研究論文是一個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。這個(gè)研究是用已經(jīng)得了癌癥的小鼠來做的，小鼠喂的是高果糖漿。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些小鼠的腫瘤長(zhǎng)得更快了。論文結(jié)論是果糖可能會(huì)促進(jìn)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。而且，這個(gè)研究是一個(gè)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究，證據(jù)等級(jí)是比較弱的。

最重要的是，這個(gè)研究中根本沒有提到砂糖橘或者其他水果，砂糖橘完全是自己的歪曲演繹。

它是這樣演繹的——“因?yàn)楦吖菨{中有大量果糖，砂糖橘也含有果糖，因此砂糖橘致癌，不能吃”。

對(duì)于我們來說，平時(shí)飲食按照膳食指南的建議安排每日三餐就可以，并不用太擔(dān)心。

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