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北上廣打工人的外賣有4大特點(diǎn)，專家給出「優(yōu)化建議」 營養(yǎng)均衡成焦點(diǎn)

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2024-05-21 11:47:53  新浪

近期發(fā)布的一份《職場(chǎng)人外賣營養(yǎng)“體檢”報(bào)告》聚焦了北京、上海、廣州三地中央商務(wù)區(qū)職場(chǎng)人士的外賣消費(fèi)情況。該報(bào)告基于這三個(gè)城市15個(gè)區(qū)域的大量外賣訂單數(shù)據(jù)分析，揭示了一個(gè)值得關(guān)注的趨勢(shì)：高碳水化合物、高油脂、高辣度以及富含肉類的外賣選項(xiàng)，在所有訂單中的占比逼近甚至超過了半數(shù)。

這一飲食模式暴露出職場(chǎng)打工者在外賣選擇上的若干健康隱患。具體而言，北上廣地區(qū)職場(chǎng)人士的外賣習(xí)慣呈現(xiàn)出以下四大特征：

1. 偏好重口味：高油脂和重辣食物成為許多人的首選，可能增加心血管負(fù)擔(dān)并影響腸胃健康。 2. 高碳水依賴：大量的高碳水化合物攝入可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)和體重增加。 3. 肉類過剩：過多的肉類消費(fèi)可能與高脂肪及膽固醇攝入相關(guān)，不利于長期健康。 4. 營養(yǎng)不均衡：這類飲食模式往往缺乏足夠的蔬果纖維和微量元素，影響整體營養(yǎng)平衡。

針對(duì)上述發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)專家提出了針對(duì)性的外賣飲食優(yōu)化建議，鼓勵(lì)職場(chǎng)人士在忙碌生活中也要注重膳食均衡，適當(dāng)增加蔬菜水果比例，減少油膩與辛辣食品的選擇，以及合理搭配蛋白質(zhì)來源，以促進(jìn)健康。通過這些調(diào)整，即使是在快節(jié)奏的工作環(huán)境中，也能更好地照顧到個(gè)人的身體健康。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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