6000元喜宴16道菜有7成是預(yù)制 酒店矢口否認(rèn)其存在(2)
“這份菜單里至少有七成是預(yù)制的，酒店專供，進(jìn)價很便宜，但具體菜名不便說?！编嵙恋陌l(fā)小向記者透露，成本低、上菜快、高品控是近幾年酒店宴會用預(yù)制菜越來越多的主因，而催生的后果便是大多數(shù)人對酒席的不抱期待，完全是做任務(wù)式的“打卡”，“本月參加了三場婚禮，雖不同酒店，但是下一盤端上來什么菜，什么味，心里大致有個數(shù)，反正我對這些菜品無感，每次吃完還要回家再吃一頓。”
哪些酒店喜歡用預(yù)制菜？這些酒店專供的預(yù)制菜從何而來？通常被酒店選中的預(yù)制菜都有哪些？記者采訪了相關(guān)酒店及拱墅區(qū)農(nóng)都城的幾家商戶。
6000元的酒席商家配完貨只需要1196元
潮新聞記者以農(nóng)村家中辦酒30桌為由，向2家商戶提供上文5988元/桌標(biāo)準(zhǔn)的菜單并交給對方進(jìn)行配菜。
“四樣鮮貨，東星斑150元/斤、基圍蝦88元/斤、澳龍258元一只、鱉200元一只左右，總共696元。按常規(guī)10人桌的量，其他成品菜500元以內(nèi)可以搞定?！币患疑虘粝蛴浾呓榻B，他自稱是不少星級酒店的供應(yīng)商，出貨量很大，如果能付上一筆定金，價格還能再談。
而另一戶商家則表示，鮮貨為時價，在宴席當(dāng)天配送價格會存在一定波動。
不過，他估算后認(rèn)為在1500元左右，5988元菜單上的菜品也都能配齊。
預(yù)制大黃魚俞葉波/攝
“如果鮮貨當(dāng)天價格高，你可以選擇速凍品類，口感類似但是價格便宜不少，拿東星斑（單價）來說至少可以省一半，”商家指著冰柜里的凍品菜說，還可以用平替的東海大黃魚，65元一條，都是腌制好的，蒸一蒸放點(diǎn)蔥姜蒜就可以上桌。
冰柜里，各種預(yù)制菜品琳瑯滿目，海蜇頭、佛跳墻、大小黃魚、鮑魚、豬肘子、糖醋排骨……
辦方、邁阿密國際賺得盆滿缽滿，沒想梅西爽約突破商業(yè)底線
足球有料 揭秘梅西香港事件真相：合同有巨大漏洞 邁阿密該罵但并不違約
撤回1600萬港元資助申請，揭秘梅西香港友誼賽主辦方
馬爾代夫和印度就撤軍問題的聲明全然不同，“海上沖突”又起
伊朗譴責(zé)：繼續(xù)戰(zhàn)爭不是解決辦法
辦方、邁阿密國際賺得盆滿缽滿，沒想梅西爽約突破商業(yè)底線
建造“印度版梵蒂岡”，VHP什么來頭？
尷尬！英國皇家海軍“臨陣換艦”，中國軍事專家：英海軍“能力配不上野心”
瞄準(zhǔn)臺海？日媒炒作“日美演習(xí)首次將中國列為假想敵”，中方此前已警告
澤連斯基突然去了前線
空襲伊敘這些目標(biāo)，美軍有什么盤算？
梅西離港表情木訥沒向球迷揮手致意，部分球迷舉標(biāo)語以示不滿
美軍連續(xù)兩天空襲，也門胡塞武裝誓言“以升級對抗升級”
澤連斯基突然前往前線！外媒猜……
美軍B-1B從本土出動！其背后竟然有著不可告人的“隱情”
梅西缺賽！貝克漢姆賽后講話被狂噓：一直很喜歡中國香港 期待再來
車?yán)遄觾r格跌至每斤20元！這個春節(jié)，你實(shí)現(xiàn)車?yán)遄幼杂闪藛幔?/a>
暴雪中心預(yù)報在河南 兩湖受傷更重 罕見的雨雪冰凍天氣！
湖北新郎用8臺四驅(qū)拖拉機(jī)迎親 想娶你的人想盡一切辦法！
撤回1600萬港元資助申請，揭秘梅西香港友誼賽主辦方
武大性騷擾事件背后2個問題值得討論
是否解雇他？澤連斯基終于表態(tài)
足球有料 揭秘梅西香港事件真相：合同有巨大漏洞 邁阿密該罵但并不違約
胡塞武裝：將以升級應(yīng)對升級 不論付出多大犧牲
京東集團(tuán)宣布：2萬多名客服員工 平均薪酬漲超30%
沙利文：美國計(jì)劃進(jìn)一步打擊伊朗所支持的民兵組織，這只是開始而非結(jié)束
雙硫侖樣反應(yīng)是什么？
印度“害怕”中國？對此我們是這么看的
美英聯(lián)軍發(fā)動新一輪空襲，也門胡塞武裝回應(yīng)：你升級我也升級，等著瞧
尷尬！英國航母又出事了
央視春晚主會場主持人陣容曝光，將由任魯豫、撒貝寧、尼格買提、馬凡舒、龍洋組成
男子喝高了差點(diǎn)被嘔吐物堵窒息又腦梗 醫(yī)生提醒：這種腦梗易與醉酒混淆
團(tuán)伙操縱市場獲利1.3億 證監(jiān)會通報：讓膽敢違法操縱、惡意做空者“傾家蕩產(chǎn)、牢底坐穿”
結(jié)婚半年離婚要求女方返還彩禮禮金 法院判決：彩禮退一半
國足正式開啟選帥！足協(xié)開始接觸目標(biāo)候選人，世預(yù)賽出線成首要任務(wù)
相關(guān)新聞
5999元一頓飯，7成都是預(yù)制菜？預(yù)制菜危害有多大？告訴你真相！
預(yù)制菜自二十世紀(jì)八十年代引入我國后，以其便捷的特性迅速占領(lǐng)了市場，并在我們的生活中占據(jù)了一席之地。
2023-09-26 11:26:255999元一頓飯婚宴5999元一頓飯7成是預(yù)制菜 味道不如農(nóng)村流水席
原標(biāo)題：5999元一頓飯7成是預(yù)制菜，成本僅需1196元，來賓吐槽不如農(nóng)村流水席近日，一位網(wǎng)友在社交平臺上爆料稱，他參加了一個朋友的婚禮
2023-09-26 10:05:055999元一頓飯7成是預(yù)制菜預(yù)制菜“范圍”或收窄 官方即將出臺預(yù)制菜新規(guī)則
原標(biāo)題：預(yù)制菜要重新“正名”？網(wǎng)傳官方或?qū)⒂写髣幼髅徽?，則言不順；言不順，則事不成。
2023-12-07 11:54:37預(yù)制菜“范圍”或收窄知情權(quán)不能被“預(yù)制”
2023-09-20 17:31:55知情權(quán)不能被餐廳八成以上菜品需預(yù)制 專家：“妖魔化”預(yù)制菜不可取
中國商報（記者賀陽）近日，關(guān)于“預(yù)制菜進(jìn)校園”的話題引起網(wǎng)友廣泛討論。
2023-09-28 11:41:09餐廳八成以上菜品需預(yù)制400人赴喜宴近百人中毒 官方通報：協(xié)同配合追根溯源
2023-09-19 10:32:53400人赴喜宴近百人中毒
