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知情權(quán)不能被“預(yù)制”
這幾天，有關(guān)“預(yù)制菜”的話題持續(xù)火爆。
起因是國內(nèi)個(gè)別學(xué)校食堂，準(zhǔn)備引進(jìn)或正在引進(jìn)預(yù)制菜。由于和關(guān)注度比較高的學(xué)校食堂連在一起，預(yù)制菜受到了口味如何、是否安全、營養(yǎng)怎么樣的拷問，網(wǎng)上個(gè)別家長甚至發(fā)出準(zhǔn)備辭職，專門給孩子送飯的言論。
作為今年中央一號(hào)文件提出培育發(fā)展的預(yù)制菜，既有相關(guān)協(xié)會(huì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，又有主管部門的監(jiān)督管理，在安全和營養(yǎng)方面是可靠的。但為什么一說“進(jìn)校園”，就成了全民關(guān)注的熱點(diǎn)？是誰把預(yù)制菜推上了熱搜榜？預(yù)制菜的正確打開方式，應(yīng)該是什么？
這些年來，預(yù)制菜一直處在發(fā)展的快車道。
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