買奶茶送紙巾奶茶興起竄稀營銷!近日,社交平臺興起了一種奶茶“竄稀營銷”。在相關(guān)博主發(fā)布的視頻中,購買一杯奶茶時店員會附贈一摞紙巾,博主解釋這是因?yàn)樘砑恿艘嫔蚬叱煞?,喝了可能會?dǎo)致腹瀉。多個品牌的奶茶產(chǎn)品均有類似視頻發(fā)布,有消費(fèi)者質(zhì)疑這種宣傳導(dǎo)向不良,認(rèn)為這更像是食物不干凈的表現(xiàn)。
凌雁管理咨詢首席咨詢師、食品及餐飲行業(yè)分析師林岳指出,“竄稀”營銷暗含排毒、瘦身等功能,這種噱頭模糊了食品和保健品的邊界,缺少必要的風(fēng)險警示。品牌方在產(chǎn)品研發(fā)方面應(yīng)謹(jǐn)慎行事,不應(yīng)過度宣傳。
今年以來,不少奶茶品牌密集推出了“暢輕”款奶茶,在原料中添加果蔬或益生菌。例如,滬上阿姨在2月上新了“PUPU西梅”系列產(chǎn)品,并推出了相關(guān)毛絨玩具周邊;茶百道在3月推出了超級蔬食輕暢系列;奈雪的茶在7月初推出“奈雪暢暢小綠瓶”,標(biāo)簽為“輕松通暢”;瑞幸在7月中推出了乳酸菌美式,宣稱飲品0脂低卡;茶顏悅色在8月初宣布購買其近70款現(xiàn)制冰飲加0.99元即可享用“活性益生菌版”特制飲品。
連鎖經(jīng)營專家李維華表示,新茶飲品牌集中推出暢輕款產(chǎn)品,主要是市場跟風(fēng)模仿的結(jié)果。當(dāng)前,新茶飲消費(fèi)群體中女性占比不低,她們對體重管理需求較高,對“暢輕”類產(chǎn)品的關(guān)注度也比較高。林岳則提到,“暢輕”概念流行是通過添加益生菌、膳食纖維等成分來達(dá)到潤腸通便的效果,滿足快節(jié)奏、壓力大的職場人士的需求。這是基于供應(yīng)鏈和技術(shù)的成熟,食材原料應(yīng)用成本變低。
社交媒體上有多個賬號發(fā)布了奶茶“竄稀營銷”的視頻和圖文,包括茶顏悅色、古茗果蔬系列、COCO火龍果酸牛奶、奈雪酸奶昔等。視頻通常呈現(xiàn)博主買奶茶并收到一摞紙巾,飲用后拍攝找?guī)漠嬅?。評論中有網(wǎng)友提問是否真的會導(dǎo)致腹瀉,也有網(wǎng)友表示自己喝過多次并沒有特別反應(yīng)。