“排隊王”太二酸菜魚一年關店65家 業(yè)績承壓調整策略
深交所近日發(fā)布公告，港股通標的證券名單調整自9月8日起生效。九毛九(09922.HK)等總計20只證券被調出，這可能與餐飲行業(yè)趨勢變化及投資者偏好轉移有關。
九毛九業(yè)績面臨壓力。今年上半年，公司實現(xiàn)營收27.53億元，同比下降10.14%；歸母凈利潤6069萬元，同比下降16.05%。主要收入來源包括太二酸菜魚、慫火鍋和九毛九西北菜，這些品牌收入均有所下滑。
太二酸菜魚上半年收入為19.48億元，同比下降13.3%，占總收入比例從去年同期的73.4%降至70.8%。自營餐廳數(shù)量由去年的612家減少到547家，同店銷售也有所下降。為應對銷售下滑，太二推出了“5.0鮮活模式”，強調新鮮食材和現(xiàn)場烹飪。
慫火鍋上半年收入4.16億元，同比下降3.5%，翻臺率從2.9次/天降至2.5次/天。盡管如此，慫火鍋餐廳數(shù)量增加至76間，占總收入比例上升至15.1%。
九毛九西北菜上半年收入2.26億元，同比減少22.6%，占總收入比例從9.5%降至8.2%。其他業(yè)務收入為1.62億元，同比增長75.6%，主要得益于“山的山外面·貴州酸湯火鍋”餐廳數(shù)量增加及第三方銷售增長。
上半年，九毛九集團新開10間餐廳，包括三間太二餐廳、五間慫火鍋餐廳及兩間山外面合作模式餐廳，而去年上半年新開餐廳數(shù)量為59間。同時，集團關閉了88間餐廳，主要是由于租賃協(xié)議到期或表現(xiàn)不佳。
九毛九集團現(xiàn)金流出現(xiàn)下滑，截至上半年，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物為4.89億元，比去年年底減少19.4%。資產(chǎn)負債率由51.4%下降至47.3%。
九毛九是一家連鎖餐飲集團，旗下?lián)碛小熬琶盼鞅辈恕?、“太二酸菜魚”、“慫火鍋廠”、“山的山外面·貴州酸湯火鍋”四大品牌。截至今年6月30日，集團在全球擁有695間自營餐廳及34間加盟/合作模式餐廳，員工超過2萬人。
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