隨著規(guī)模的迅速擴(kuò)大,對(duì)品質(zhì)的管控未能跟上,“陽(yáng)光玫瑰”的整體品質(zhì)參差不齊,消費(fèi)者體驗(yàn)大打折扣,直接動(dòng)搖了其賴(lài)以生存的“好口感”基礎(chǔ),造成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品本身的信任危機(jī)。由于南北方溫度差異以及種植技術(shù)的普及程度不同,不同地區(qū)種植的“陽(yáng)光玫瑰”葡萄口感存在差異。部分種植者為了搶占市場(chǎng)先機(jī),提前采摘不夠成熟的果實(shí)上市。這種“搶早貨”的行為導(dǎo)致市面上“陽(yáng)光玫瑰”的口感、甜度、香氣等核心品質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)明顯波動(dòng)。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到“名不副實(shí)”的葡萄,體驗(yàn)非常失望。這種糟糕的體驗(yàn)持續(xù)累積,損害了“陽(yáng)光玫瑰”在消費(fèi)者心中的口碑。在經(jīng)濟(jì)壓力下,消費(fèi)者消費(fèi)觀念趨于理性,更傾向于選擇性?xún)r(jià)比高、品質(zhì)穩(wěn)定的傳統(tǒng)水果。“陽(yáng)光玫瑰”的上市期通常在8月至10月,這恰好與其他多種水果重疊,形成了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。品質(zhì)的下滑使其在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì),難以吸引消費(fèi)者。
除了實(shí)際品質(zhì)問(wèn)題,“陽(yáng)光玫瑰”還飽受網(wǎng)絡(luò)謠言的困擾。網(wǎng)絡(luò)上充斥著關(guān)于農(nóng)藥殘留、甜蜜素、膨大劑等不實(shí)傳言,這些信息廣泛傳播,嚴(yán)重沖擊消費(fèi)者信心。盡管有權(quán)威專(zhuān)家出面辟謠,解釋農(nóng)藥使用和糖度含量等技術(shù)問(wèn)題,但謠言的影響已經(jīng)深入人心,消費(fèi)者對(duì)“陽(yáng)光玫瑰”葡萄的信任度大幅下降,難以在短期內(nèi)消除心中的疑慮。電商平臺(tái)的惡性?xún)r(jià)格戰(zhàn)更是雪上加霜。為了搶占市場(chǎng)份額,一些電商平臺(tái)將“陽(yáng)光玫瑰”葡萄價(jià)格壓至每斤5元甚至更低,引發(fā)了“9.9元都嫌貴”的市場(chǎng)現(xiàn)象。這種低價(jià)策略雖然短期內(nèi)刺激了銷(xiāo)量,卻極大貶損了“陽(yáng)光玫瑰”作為高端水果的品牌價(jià)值。這種低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)讓消費(fèi)者產(chǎn)生“便宜沒(méi)好貨”的心理聯(lián)想,進(jìn)一步加劇了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的懷疑,構(gòu)筑了一道消費(fèi)者難以逾越的心理防線(xiàn)。