盡管如此,截至7月20日為止的一周內(nèi),日本大米的平均價(jià)格仍高出往年同期水平。超市中大米品類多且價(jià)格選擇豐富,但印有農(nóng)協(xié)標(biāo)志的大米價(jià)格較高,每5公斤含稅約為3931日元,而普通大米每5公斤售價(jià)約為2980日元左右。
日本農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示,截至6月的一年中,日本對(duì)大米的需求為711萬(wàn)噸,比政府最初預(yù)測(cè)高出38萬(wàn)噸,而2024年大米產(chǎn)量為679萬(wàn)噸。日本已連續(xù)三年出現(xiàn)大米供不應(yīng)求的現(xiàn)象。流通渠道中不存在瓶頸,只是供不應(yīng)求推高了大米價(jià)格。
值得注意的是,農(nóng)林水產(chǎn)省今年首次選擇不發(fā)布對(duì)未來(lái)一年國(guó)內(nèi)大米需求的預(yù)測(cè),理由是需要仔細(xì)分析此前預(yù)測(cè)為何沒有達(dá)到目標(biāo)。同時(shí),日本政府計(jì)劃在近期召開的內(nèi)閣會(huì)議上公布過(guò)去一年來(lái)大米價(jià)格波動(dòng)劇烈的原因。
在日本央行最新一次貨幣政策會(huì)議中,日本央行維持政策利率不變,同時(shí)大幅上調(diào)物價(jià)預(yù)期。不包括生鮮食品價(jià)格的核心消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)(CPI)在截至2026年3月的財(cái)年預(yù)計(jì)將達(dá)到2.7%。日本央行在最新季度分析中指出,食品價(jià)格特別是大米價(jià)格的上漲成為推動(dòng)通脹的重要因素,6月日本核心CPI同比漲幅超過(guò)3%,遠(yuǎn)高于央行2%的目標(biāo)。這種頑固的通脹壓力正迫使日本央行重新審視貨幣政策方向,防止物價(jià)過(guò)快上漲對(duì)經(jīng)濟(jì)造成更大沖擊。
自去年夏天至今,日本大米價(jià)格持續(xù)大幅走高。如今,很多日本人要么被迫縮減大米消費(fèi)量,要么干脆放棄將大米作為長(zhǎng)期以來(lái)的第一主食。
2025-06-09 14:23:22深觀察丨“大米危機(jī)”撼動(dòng)日本政壇