日本吞下“輕農(nóng)”苦果米價高漲折射深層問題

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2025-05-15 10:19:35 環(huán)球時報

4月底5月初，日本平均米價為每5公斤4214日元，較前一周下降19日元，實現(xiàn)18周以來的首次回調(diào)。但米價仍約為去年同期的兩倍。專家預(yù)計，由于品牌大米價格居高不下，整體米價的下降空間有限。2024年夏季以來，受大米歉收等因素影響，日本大米出現(xiàn)短缺，價格不斷上漲。分析人士認(rèn)為，這場曠日持久的“米荒危機”折射出日本農(nóng)業(yè)和社會的深層問題。

5月12日晚，日本NHK電視臺的《7點新聞》節(jié)目結(jié)束時，兩位主持人提到：“米價高漲，人們在超市自然而然就拿起了2公斤裝大米，而不是5公斤裝大米，希望更多儲備米進(jìn)入流通后情況能好起來?！蔽逡患倨谇?，一些大型超市出現(xiàn)了大米斷貨的情況，親朋好友間相互交換哪里有米的信息。這幾日超市雖然有貨，但東京和橫濱一些超市的大米貨架上掛著“限購一袋”的提示。

美國媒體稱，旨在保護(hù)農(nóng)民的政策加上極端天氣等因素導(dǎo)致日本自去年以來大米短缺。日媒將從去年持續(xù)至今的“米荒”稱為“令和米騷動”。這場危機讓一項廢止多年的政策成為輿論焦點，即“減反政策”，即限制大米產(chǎn)量的生產(chǎn)調(diào)控政策。該政策曾是日本農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的基本制度之一，目的是通過抑制稻米生產(chǎn)防止供過于求，并配合補貼機制維持米價穩(wěn)定。二戰(zhàn)后，由于糧食極度短缺，日本政府曾大力推動稻米增產(chǎn)。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，水稻產(chǎn)量迅速提升，大米成為日本家庭的主食。從20世紀(jì)60年代后期開始，日本飲食逐漸西化，導(dǎo)致大米嚴(yán)重過剩。為此，日本政府于1970年開始限制新開水田，并通過補貼鼓勵“轉(zhuǎn)作”，在田中種植麥類、大豆或飼料用米等。按照政府計劃種植的農(nóng)戶可獲得補助，種植飼料米每0.1公頃最高補貼10.5萬日元。通過這些舉措，政府調(diào)控了供需，保持了米價穩(wěn)定。

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