3月15日,央視315晚會(huì)曝光了一些生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時(shí)違規(guī)、超量添加保水劑的情況。國(guó)家對(duì)冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽的添加量有嚴(yán)格規(guī)定,但多家企業(yè)為了滿足客戶需求,會(huì)定制不同規(guī)格的蝦仁,導(dǎo)致蝦仁磷酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。此外,這些廠家還通過包冰的方式進(jìn)行二次增重。湛江市良基食品冷凍食品有限公司被點(diǎn)名。
天眼查信息顯示,湛江良基冷凍食品有限公司成立于2014年1月8日,法定代表人為馬觀貴。記者聯(lián)系到馬觀貴詢問此事,他表示即使被央視點(diǎn)名也無可奈何,但他堅(jiān)稱公司的蝦仁是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,符合規(guī)范。另外,公司工作人員表示保水劑只使用了一點(diǎn),并不會(huì)超標(biāo),具體情況需要咨詢品控人員。