2024年初，一家位于河南許昌的本土超市——胖東來，憑借其獨(dú)特的經(jīng)營模式和貼心的服務(wù)，迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，成為無數(shù)消費(fèi)者爭相打卡的“網(wǎng)紅商超”。這一原本只在三線城市扎根的超市，竟在短時(shí)間內(nèi)吸引了全國各地顧客的蜂擁而至，讓許昌這座小城在一夜之間被推向了輿論的中心。

媒體解讀胖東來逆襲真相

究竟是什么讓胖東來在傳統(tǒng)零售行業(yè)普遍低迷、眾多巨頭陷入困境的當(dāng)下逆勢而上？它的“封神”背后，又隱藏著哪些不為人知的秘密？

全國消費(fèi)者蜂擁而至：商超變身“景點(diǎn)”

1月20日清晨，許昌寒風(fēng)凜冽，但胖東來天使城門前早已排起長龍。門未開，隊(duì)伍卻已蜿蜒數(shù)百米，甚至有外地顧客專程驅(qū)車數(shù)百公里，只為親身體驗(yàn)這家“神話般”的超市。一位來自東北的顧客表示，如果不提前排隊(duì)，至少需要等待兩三個(gè)小時(shí)才能入場，而這在當(dāng)?shù)匾殉沙B(tài)。

一走進(jìn)超市，熙熙攘攘的人潮幾乎讓人懷疑自己走進(jìn)了“商超版迪士尼”。金銀珠寶柜臺(tái)、水果區(qū)、茶葉區(qū)……無一例外地人滿為患。不少熱門商品甚至需要提前預(yù)約，現(xiàn)場代購業(yè)務(wù)更是火爆，代購加價(jià)微薄，卻依舊供不應(yīng)求。

當(dāng)?shù)厝嗽缫蚜?xí)慣這一現(xiàn)象，甚至自覺錯(cuò)峰購物，把“黃金時(shí)間”留給外地游客。司機(jī)馬師傅笑稱：“胖東來已經(jīng)成了許昌的‘6A級(jí)景區(qū)’，比地標(biāo)景點(diǎn)還火?！痹谒壑?，胖東來不只是超市，更像是一場全民參與的消費(fèi)盛宴。

貨真價(jià)實(shí)：讓利于民的“誠意法則”

胖東來的成功，離不開其對(duì)商品“真誠至上”的理念。在這里，商品的進(jìn)貨價(jià)、毛利率清晰標(biāo)注，明碼實(shí)價(jià)毫不遮掩。一件進(jìn)貨價(jià)498.7元的鵝絨服，售價(jià)僅499元，毛利不足一元，足以讓無數(shù)傳統(tǒng)零售商咋舌。而在金飾柜臺(tái)，胖東來的黃金不僅保真，且大部分不收手工費(fèi)，這在動(dòng)輒加價(jià)數(shù)百元的珠寶行業(yè)堪稱“良心價(jià)”。

“在這里購物，不用擔(dān)心被坑。”一位從河北趕來的顧客如是評(píng)價(jià)。正是這種透明、誠信的定價(jià)模式，讓消費(fèi)者建立起了深厚的信任感。在胖東來，“便宜”與“真貨”不再是矛盾，而是商業(yè)道德的基石。

胖東來并非一夜之間走紅。早在30年前，其創(chuàng)始人于東來就立下承諾：“用真品換真心，不滿意隨時(shí)退貨?！睙o論是公開承諾商品保真，還是在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)迅速道歉并高額補(bǔ)償，胖東來始終堅(jiān)持用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)責(zé)任。

極致服務(wù)：把顧客“寵”上天

在胖東來，顧客不僅是“上帝”，更像是被悉心呵護(hù)的“家人”。水果可以隨意挑選，車?yán)遄影搭w賣，西瓜現(xiàn)場教授挑選技巧，不好吃隨時(shí)退貨。為方便顧客撕購物袋，超市專門配備濕手器；每個(gè)貨架旁貼心放置老花鏡，方便中老年人閱讀標(biāo)簽。

更令人驚訝的是，連電影院的體驗(yàn)也與眾不同——如果覺得電影不好看，觀影結(jié)束20分鐘內(nèi)可申請(qǐng)退回一半票價(jià)。這種前所未有的服務(wù)模式，令不少初次到訪的顧客直呼“被寵壞了”。

而這一切細(xì)節(jié)，正是胖東來“真心”文化的體現(xiàn)。顧客不再只是交易對(duì)象，更是企業(yè)文化的一部分。這種貼心服務(wù)讓人們意識(shí)到，原來購物體驗(yàn)可以如此溫暖和人性化。

員工至上：真正意義上的“打工人天堂”

胖東來的成功，不僅體現(xiàn)在對(duì)顧客的服務(wù)，更在于對(duì)員工的善待。在行業(yè)普遍強(qiáng)調(diào)“全年無休”時(shí)，胖東來卻大膽推行“春節(jié)閉店”“每周二休息”等制度，甚至鼓勵(lì)員工請(qǐng)“心情假”——不開心可以請(qǐng)假，管理層必須批準(zhǔn)。

在這里，普通員工的月薪可達(dá)七八千元，保潔人員工資甚至超過8000元，且每天只需工作半天。許昌本地人均收入約為3500元至4000元，胖東來的待遇無疑遙遙領(lǐng)先。正因如此，胖東來成為當(dāng)?shù)啬贻p人爭相求職的“香餑餑”。

于東來曾坦言：“如果員工在公司得不到幸福感，那么所謂的‘顧客至上’就是空談。”他認(rèn)為，真正的商業(yè)成功，不應(yīng)以壓榨員工為代價(jià)，而應(yīng)讓員工與企業(yè)共同成長，感受到工作的價(jià)值和尊嚴(yán)。

商業(yè)文化的勝利：難以復(fù)制的胖東來模式

胖東來的火爆引發(fā)了全國范圍的“取經(jīng)熱潮”。從永輝超市到步步高，再到沃爾瑪，眾多傳統(tǒng)商超紛紛學(xué)習(xí)胖東來的“爆改”經(jīng)驗(yàn)，希望復(fù)制其成功。然而，盡管短期內(nèi)帶動(dòng)了流量和銷售額，但許多企業(yè)很快陷入“曇花一現(xiàn)”的困境。

永輝超市就是典型例子。在接受胖東來團(tuán)隊(duì)的幫扶后，股價(jià)短期飆升，但2024年全年仍虧損14億元，未能扭轉(zhuǎn)持續(xù)下滑的業(yè)績。這表明，胖東來的成功并非簡單的“管理技巧”或“促銷手段”可以復(fù)制，而是根植于企業(yè)文化與長期堅(jiān)持的商業(yè)理念。

于東來曾直言：“很多人想學(xué)胖東來的模式，但最應(yīng)該學(xué)的是我們的文化?！彼麖?qiáng)調(diào)，商業(yè)的核心在于真誠、透明和尊重，而非一味追求規(guī)模和利潤。胖東來的模式是一種以人為本、注重情感連接的商業(yè)哲學(xué)，其背后的價(jià)值觀才是不可輕易模仿的核心競爭力。

對(duì)顧客好一點(diǎn)，商業(yè)才能走得更遠(yuǎn)

在浮躁的商業(yè)世界里，胖東來如一股清流，憑借簡單卻難得的真誠贏得了消費(fèi)者的心。沒有華麗的營銷噱頭，沒有復(fù)雜的商業(yè)模式，胖東來的秘訣或許正如于東來說的那樣：“很簡單，你對(duì)老百姓好一點(diǎn)，啥都有了。”

這種“簡單”，背后是30年如一日的堅(jiān)守和付出。在浮華褪去之后，胖東來告訴我們，商業(yè)的本質(zhì)不在于數(shù)據(jù)的堆砌，而在于人與人之間的信任與溫度。真正的商業(yè)傳奇，往往不靠一時(shí)的流量，而是靠時(shí)間的沉淀與真心的積累。

胖東來的故事，也許正是中國零售行業(yè)需要的一面鏡子。它提醒所有商家：商業(yè)的終點(diǎn)，或許不是資本和利潤的堆砌，而是讓顧客、員工乃至整個(gè)社會(huì)都感受到溫暖和善意的存在。