近日,“網(wǎng)友在東京花19萬日元吃新榮記臺(tái)州菜遭遇‘歧視’對(duì)待”的話題引發(fā)熱議。視頻中,該網(wǎng)友在日本東京的新榮記餐廳消費(fèi)了約9000人民幣,但感覺受到了區(qū)別對(duì)待。他提到,同等價(jià)位的菜單上,別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”,而自己的則是“金蒜拌螺片”。此外,其他顧客有大閘蟹和煲仔飯,自己卻只有白米飯。經(jīng)理解釋稱,日本客人餐后需要一道主食,所以單獨(dú)為他們搭配了米飯。
事后,涉事門店經(jīng)理向該網(wǎng)友道歉,承認(rèn)未能提前與顧客確認(rèn)菜單是非常不專業(yè)的行為。該網(wǎng)友表示沒有接受全額退款,認(rèn)為這對(duì)員工不公平,并希望新榮記能夠重視以后的顧客,特別是國內(nèi)的顧客。
新榮記起源于1995年,由創(chuàng)始人張勇在浙江臺(tái)州臨海市開設(shè)的一家小排檔發(fā)展而來。經(jīng)過二十多年的發(fā)展,新榮記已成為主打臺(tái)州菜的高端品牌。在上海,其人均消費(fèi)從671元到934元不等。2024年2月28日,新榮記在日本東京開設(shè)了第18家分店,旨在弘揚(yáng)中餐文化。這家店的投資金額約為7500萬人民幣。
對(duì)于選擇在日本開店的原因,張勇表示主要是為了學(xué)習(xí)和提升品牌形象。他認(rèn)為盡管新榮記在國內(nèi)被視為餐飲界的“天花板”,但仍需不斷突破瓶頸才能走得更遠(yuǎn)。東京新榮記提供不同價(jià)位的套餐,價(jià)格從2000多人民幣到5000人民幣不等。張勇希望將中國的八大菜系打造成高端品牌,使其在國際上獲得認(rèn)可。
近日,一位網(wǎng)友在日本東京新榮記臺(tái)州菜餐廳消費(fèi)19萬日元(約9000人民幣)時(shí)遭遇了不公平對(duì)待
2025-01-13 10:25:27新榮記日本東京門店道歉