黑屠宰窩點2個月流水300多萬元無證經(jīng)營隱患重重(2)

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2024-12-16 14:57:04 百家號

根據(jù)《生豬屠宰管理條例》，我國實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動。擁有《生豬定點屠宰證》的屠宰廠會進(jìn)駐官方獸醫(yī)進(jìn)行檢疫，合格的肉品會被加蓋檢疫合格印章，并出具《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證明》。然而，上述五家屠宰廠均未取得該證，也無官方獸醫(yī)對豬肉進(jìn)行檢疫、檢驗。但在一些豬肉胴體上，竟然蓋有藍(lán)色的檢疫合格章。

在講治鎮(zhèn)一家屠宰廠內(nèi)，記者注意到收款桌上放有一個檢疫印章。一名前來進(jìn)貨的商販拿起印章，在未經(jīng)過任何檢疫的情況下，在豬肉胴體上蓋下一枚藍(lán)色的檢疫合格章。廠內(nèi)工作人員透露，這些合格章均為商販或屠宰人員私蓋。

在回龍鎮(zhèn)的一家屠宰廠，非法、違規(guī)宰殺的行為早有端倪。去年8月，該屠宰窩點負(fù)責(zé)人肖某因運(yùn)送無檢疫生豬被行政處罰。此后，肖某的屠宰點又因多項問題被開江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三次下達(dá)責(zé)令整改通知。直到今年1月，該屠宰點仍未取得《生豬定點屠宰證》。一個月后，肖某因涉嫌非法經(jīng)營罪被刑事拘留。

今年9月，記者聯(lián)系到肖某，對方表示自己經(jīng)營的屠宰廠相關(guān)手續(xù)不完善，原因是“與當(dāng)?shù)卣哒{(diào)整有關(guān)”，政府相關(guān)部門對其屠宰廠的經(jīng)營一直處于默許狀態(tài)。肖某還稱已于10月14日向開江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提交書面請求，要求賠償此前錯誤扣押鮮肉所造成的損失。

這些來源不明且未經(jīng)任何檢疫的豬肉流向了何處？記者跟車追蹤發(fā)現(xiàn)，每日凌晨，多輛貨車?？吭谕涝讖S外，隨后將豬肉跨區(qū)域銷售至周邊縣市。公開資料顯示，《生豬定點屠宰證》分為A證和B證，取得A證的企業(yè)產(chǎn)品可以銷往全國各地，而取得B證的小型定點屠宰廠的產(chǎn)品僅限于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下的市場銷售。這些未取得《生豬定點屠宰證》的屠宰廠，還涉嫌違規(guī)運(yùn)輸銷售。

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