不吃早餐小腸會(huì)瘋狂吸脂 6個(gè)危害很多人不知道

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2024-12-04 10:40:49 環(huán)球網(wǎng)

早晨，鬧鐘一響，匆匆洗漱，不少人就直奔公司去了?！皼](méi)時(shí)間，早午餐合成一頓吃”，這樣的場(chǎng)景是不是很熟悉？

在很多人看來(lái)，早餐無(wú)關(guān)緊要，甚至有人認(rèn)為不吃早餐能有助減肥，事實(shí)真的是這樣嗎？

最新研究顯示，不吃早餐可能會(huì)讓腸道變得越來(lái)越愛吸收脂肪，不僅可能讓你減肥越減越胖，還可能增加心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)提高。

不吃早餐小腸會(huì)加速吸脂？

日前，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院、浙江大學(xué)愛丁堡大學(xué)聯(lián)合學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所的研究團(tuán)隊(duì)，在頂尖學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞》（Cell）上合作發(fā)表一篇論文表明，不吃早餐的這種飲食習(xí)慣會(huì)改變小腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式，從而會(huì)增加代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

圖片來(lái)自：細(xì)胞出版社（CellPress）

研究人員探索腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏對(duì)小腸營(yíng)養(yǎng)吸收的影響，通過(guò)不同時(shí)間（0~24小時(shí)）的單一腸外營(yíng)養(yǎng)（剝奪小鼠食物，采用尾靜脈輸注營(yíng)養(yǎng)）供給后再口服進(jìn)食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，間隔16小時(shí)后再進(jìn)食，脂質(zhì)在小腸中的吸收效率顯著提高（即過(guò)度吸收脂質(zhì)）。這一時(shí)間間隔，靈光乍現(xiàn)，研究者認(rèn)為這種情況，與生活中人類不吃早餐所產(chǎn)生的空腹時(shí)間是類似的。

接著為了更好模擬人們不吃早餐的進(jìn)食習(xí)慣，研究者設(shè)計(jì)了一種喂養(yǎng)裝置，將小鼠分為四組：不吃早餐組、不吃午餐組、不吃晚餐組以及正常進(jìn)食的對(duì)照組。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：不吃早餐這組會(huì)引起膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)關(guān)鍵基因NPC1L1等脂質(zhì)吸收基因表達(dá)水平增加，從而導(dǎo)致腸道對(duì)膽固醇過(guò)度吸收，堆積后會(huì)加劇動(dòng)脈粥樣硬化，使得心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)提高。

讓人吃驚的是，即使停止了不吃早餐的模式下，這些小鼠的脂質(zhì)吸收率仍然維持在較高水平。怎么理解這個(gè)現(xiàn)象呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，我們常常認(rèn)為不吃早餐不過(guò)是忍餓一會(huì)兒，不會(huì)有什么大問(wèn)題。但實(shí)際上，

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