作為垂直農(nóng)業(yè)的一個(gè)細(xì)分場景,Bowery所做的是在室內(nèi)農(nóng)場里,用受控環(huán)境技術(shù)種植不含農(nóng)藥的綠葉蔬菜和香草,包括生菜、羽衣甘藍(lán)和羅勒,并為850多家商超和亞馬遜、沃爾瑪?shù)却笮碗娮由虅?wù)平臺(tái)提供產(chǎn)品。
這里的“受控環(huán)境技術(shù)”是Bowery的核心競爭力之一,每個(gè)農(nóng)場都通過BoweryOS進(jìn)行控制和運(yùn)營,這是一種專有的操作系統(tǒng),可以通過傳感器、視覺系統(tǒng)、機(jī)器學(xué)習(xí)和自動(dòng)化技術(shù)來控制農(nóng)作物生長的所有變量,甚至還可以為每種作物制作個(gè)性化的生長方案,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、氣流、光照等。
在這種技術(shù)的支持下,Bowery能夠保證農(nóng)作物的品質(zhì),包括新鮮度和安全性等。值得一提的是,Bowery農(nóng)場在相同土地面積上實(shí)現(xiàn)了比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高100多倍的產(chǎn)量,用水量不足傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的10%,并且種植的農(nóng)產(chǎn)品可追溯且不含農(nóng)藥。
此外,它的室內(nèi)農(nóng)場通常位于其服務(wù)的城市附近,且不使用土壤,而是采用水培、氣霧培或水耕法等方法。Bowery的綠色蔬菜和香草(如芝麻菜、脆葉萵苣、羅勒和奶油薺菜)全年在完全受控的環(huán)境中生長,生長速度至少比田地快兩倍,完全不受天氣和季節(jié)的影響。
成立9年,融資7輪
GGV、淡馬錫、KKR入局
正是基于這樣的優(yōu)勢(shì),Bowery很快在市場占據(jù)了一席之地,也激發(fā)了投資者的想象力,畢竟能夠改變和重塑擁有一萬年歷史的農(nóng)業(yè),聽起來就是一件很賺錢的事。
不僅如此,2018年,全球垂直農(nóng)業(yè)市場規(guī)模為48.0億美元,預(yù)計(jì)在預(yù)測(cè)期內(nèi)收入將快速增長24.1%,這也顯示出垂直農(nóng)業(yè)在全球范圍內(nèi)越來越受歡迎,尤其是在城市化進(jìn)程中。
通過公開資料,可以看到,從成立至今,Bowery共完成了7輪融資,累計(jì)金額超過7億美元。其最新一輪融資發(fā)生在2022年10月,當(dāng)時(shí)Bowery宣布完成了D輪首次融資8500萬美元,但其目標(biāo)金額為2.2億美元。