實(shí)探北京第一家“胖永輝”：想增長(zhǎng)，又怕“變胖”(4)

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2024-10-21 15:20:24 投資界

“這家永輝的動(dòng)線設(shè)計(jì)明顯更好。”程池（化名）告訴雪豹財(cái)經(jīng)社。他不愿意參加人擠人的搶購(gòu)，繞了兩圈，只拎了一件DL精釀啤酒走向收銀臺(tái)。結(jié)賬時(shí)，他突然意識(shí)到喜隆多永輝在購(gòu)物動(dòng)線上的優(yōu)化。

“其他永輝的入口和收銀臺(tái)肯定在一頭一尾，必須把所有區(qū)域都轉(zhuǎn)完才能去結(jié)賬，這叫強(qiáng)制動(dòng)線。但在這家永輝，隨便怎么走都行，哪怕只在門口買個(gè)果切，也能迅速找到收銀臺(tái)?！?/p>

03想“變胖”，也想“去胖”

喜隆多永輝的開業(yè)，自然也吸引了不少胖東來(lái)的粉絲。

在超市角落里，石鑫（化名）驚喜地發(fā)現(xiàn)了胖東來(lái)的網(wǎng)紅爆款DL精釀啤酒，只不過(guò)沒放在貨架上，而是放在小推車?yán)?。有兩名工作人員負(fù)責(zé)售賣，旁邊還立了一個(gè)公示牌，表明這是限購(gòu)產(chǎn)品。

“我去許昌逛了三家胖東來(lái)都沒買到這個(gè)啤酒，沒想到竟然在北京買到了?！弊鳛榕謻|來(lái)的鐵桿粉絲，石鑫感覺今天很幸運(yùn)，“這款限購(gòu)的DL精釀要不是放在角落里，肯定一會(huì)兒就賣沒了。”

即使在這家被胖東來(lái)深度影響的永輝超市里，普通顧客想精準(zhǔn)找到胖東來(lái)的產(chǎn)品，也并不是件容易的事。從區(qū)域分布來(lái)看，胖東來(lái)的網(wǎng)紅爆品白酒、麥片、礦泉水等被放置在超市中心區(qū)域，需要沿著啤酒飲料區(qū)徑直向里走才能發(fā)現(xiàn)。

距離不遠(yuǎn)的地方，價(jià)格基本相同的永輝自營(yíng)產(chǎn)品大面積地陳列著，二者包裝過(guò)于相似，需要仔細(xì)觀察標(biāo)簽，才能發(fā)現(xiàn)上面的字母并非“DL”而是“YH”。一位阿姨拿了一桶永輝優(yōu)選的洗衣液?jiǎn)柎黉N員，這是胖東來(lái)的嗎？促銷員表示，“都是一樣的東西”。

雪豹財(cái)經(jīng)社也被外形相似的產(chǎn)品迷惑到了。在堅(jiān)果區(qū)，貨架上陳列的罐裝堅(jiān)果上既沒有胖東來(lái)的標(biāo)志，也沒有永輝的標(biāo)志，但包裝上有胖東來(lái)經(jīng)典的橙色豎線設(shè)計(jì)。雪豹財(cái)經(jīng)社本以為這是胖東來(lái)自營(yíng)產(chǎn)品，問了促銷員才知道是永輝的產(chǎn)品。

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