月薪2萬吃不起的百果園，刺破了高端水果的泡泡(6)
更要命的是，水果這個商品，一旦銷量無法保證，就意味著門店的周轉(zhuǎn)率會下滑，可供應(yīng)的水果新鮮度必然下降，這樣一來，百果園的品控就更難以保證。
如此一來，賣不掉；新鮮度下降；更賣不掉；新鮮度再度下降。對百果園而言，靠著加盟商模式不斷擴張的同時，唯有保證門店每日流量，才能打破這個惡性循環(huán)。
對于將高端水果作為立身之本的百果園來說，如何將自家的高端水果做出稀缺性，既能在上游源頭有“質(zhì)”，又能在終端銷售上“量”，將成為品牌能否走出當(dāng)前困境的關(guān)鍵。
但百果園依然需要做好充足的打算，假如純高端水果的路線無法走通，那么高性價比之路或許是更符合當(dāng)下消費趨勢的另一個選擇。
在最新公告中，百果園表示，將不斷優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)、豐富價格帶，滿足消費者快速的需求變化和更理性的消費行為。
或許，百果園的思路已經(jīng)暗暗轉(zhuǎn)了向。月薪2萬吃不起的百果園，刺破了高端水果的泡泡！
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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