蘭州牛肉拉面亮出產(chǎn)業(yè)“家底” 百億市場揚(yáng)帆起航！

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2024-07-11 12:05:44 新浪

在最近舉辦的蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈招商推介及項(xiàng)目簽約儀式上，蘭州牛肉拉面的產(chǎn)業(yè)實(shí)力得到了全面展示。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭州市內(nèi)現(xiàn)有牛肉拉面館超過1280家，年銷售額高達(dá)35億元，其品牌在省外擁有4300多家分店，年銷售額達(dá)到130億元，并且在全球60多個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了600余家門店，預(yù)包裝企業(yè)數(shù)量為26家。這一系列數(shù)據(jù)顯示，蘭州牛肉拉面行業(yè)不僅規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)營環(huán)境得到改善，品牌影響力增強(qiáng)，人力資源支撐堅(jiān)實(shí)，國際化步伐也在加速，已經(jīng)成為蘭州一張響亮的名片。

7月8日，一場旨在推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的招商推介活動(dòng)在蘭州順利舉行，活動(dòng)由甘肅省商務(wù)廳與中國烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，蘭州市政府和市政協(xié)共同主辦?；顒?dòng)現(xiàn)場，54個(gè)項(xiàng)目成功簽約，涉及金額57.71億元，項(xiàng)目內(nèi)容包括牛肉拉面海外市場的擴(kuò)展、預(yù)包裝產(chǎn)品銷售、牛羊肉定點(diǎn)屠宰等多個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。

為支持牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蘭州金控計(jì)劃攜手中金資本、招商資本設(shè)立10億產(chǎn)業(yè)基金，將用于投資牛肉拉面產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，并為相關(guān)企業(yè)提供綜合融資服務(wù)及其他增值業(yè)務(wù)。另外，“中國·蘭州黃河生態(tài)文化旅游指數(shù)”今年計(jì)劃新增“中國·蘭州牛肉拉面IP指數(shù)”，以期通過這一舉措推動(dòng)牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，并促進(jìn)蘭州黃河文化旅游品牌的提升。

活動(dòng)上，永登縣、張家川回族自治縣等地方政府，以及蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)、蘭石能源裝備工程研究院等機(jī)構(gòu)，紛紛展示了關(guān)于牛肉拉面產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化傳播及項(xiàng)目推廣的策略。值得一提的是，蘭石集團(tuán)研發(fā)的超高壓牛肉面熟濕面加工技術(shù)備受矚目。該技術(shù)通過超高壓處理，在不添加任何食品添加劑的情況下，能高效生產(chǎn)出口感優(yōu)良、便于食用的高品質(zhì)牛肉面，每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)3000盒。目前，位于蘭州樹屏眾創(chuàng)城食品產(chǎn)業(yè)園的超高壓牛肉面熟濕面生產(chǎn)線正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)今年底可投入運(yùn)營。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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