Seesaw破產(chǎn)清算，“精品”二字還能撐住多少咖啡館？(4)
Seesaw倒下
砸碎的不只是一個咖啡品牌
曾經(jīng)的“精品咖啡黃埔軍?！薄皣鴥?nèi)精品咖啡啟蒙者”“中國的藍(lán)瓶咖啡”，如今卻欠債千萬，關(guān)店100+，Seesaw到底經(jīng)歷了什么？
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，Seesaw走向破產(chǎn)清算，是外部市場沖擊、內(nèi)部戰(zhàn)略失誤疊加運營危機(jī)共同導(dǎo)致的結(jié)果。
內(nèi)部模式：被重資產(chǎn)+慢周期困在了原地
成本結(jié)構(gòu)過重。
早期，Seesaw堅持全部直營與“一店一設(shè)”，雖然樹立了高端、獨特的形象，但也造成了租金、裝修和人工成本的高昂，單店模型較為笨重，財務(wù)上，抗風(fēng)險能力弱。有業(yè)內(nèi)人士表示，Seesaw早期重金打造的大店模型，單店成本可能是Manner coffee街邊店的3倍以上，但坪效卻不足后者一半，不僅成本投入大還缺乏性價比。
公開資料顯示，Seesaw早期的典型門店（常被稱作“大店”）面積平均在100–200㎡，而且部分概念店的面積更大，比如南京吾悅廣場店約有200㎡、北京朝陽大悅城店大約220㎡等。相比之下，Manner無論是早期的3–10㎡的沿街窗口店，還是當(dāng)下20–50㎡的主力門店模型，至少從房租層面也要明顯低于Seesaw。
網(wǎng)約車司機(jī)疲勞駕駛致乘客死亡 平臺安全管理漏洞被追責(zé)
美防長突訪古巴美軍基地 警告古巴勿越紅線
金價突然大幅下跌 現(xiàn)貨黃金失守4210美元/盎司
新型電網(wǎng)讓綠電接得住送得出用得好 迎接清潔能源新時代
網(wǎng)約車司機(jī)疲勞駕駛致乘客死亡 平臺安全管理漏洞被追責(zé)
重要調(diào)整！韓國將解散韓軍防諜司令部 迎來根本性變化
烏克蘭宣布重大軍事成果 精準(zhǔn)打擊俄關(guān)鍵設(shè)施
外媒警告日本或已成安全隱患！
美軍的仗是真要打不起了 昂貴無人機(jī)成消耗品
美伊發(fā)生海上沖突 伊朗導(dǎo)彈襲擊美軍艦 霍爾木茲海峽局勢緊張
金價突然大幅下跌 現(xiàn)貨黃金失守4210美元/盎司
金條克價從1600跌到970！
《奔跑吧》為何爭議不斷 冠名更替引熱議
高考結(jié)束女孩直言我的偶像是袁隆平 網(wǎng)友：這才是當(dāng)代青年該有的樣子
特朗普剛說要炸伊朗又說要世界和平 生日愿望引爭議
加沙8歲男孩放學(xué)路上遭襲身亡 無辜生命引發(fā)質(zhì)問
2025年全球核武支出創(chuàng)新高 美國領(lǐng)銜增長
美防長突訪古巴美軍基地 警告古巴勿越紅線
世界杯“慘案”排行榜 球場悲喜劇
特朗普公開一個秘密 全世界都有點懵 石油秘密引發(fā)全球震驚
伊朗稱發(fā)射導(dǎo)彈擊退一架F-16戰(zhàn)機(jī) 警告與反擊交織
烏克蘭多人抄鐵鍬刀斧驅(qū)趕征兵人員 沖突致一人受傷
日本“末路狂奔”原因揭秘
美軍“死神”被伊朗擊落 霍爾木茲海峽空戰(zhàn)中墜毀
美伊戰(zhàn)火再度熊熊燃起 中東局勢驟然升級
演員李健喊話極氪在橫店開店 明星標(biāo)配新選擇
金價跌回半年前 普通投資者仍需謹(jǐn)慎
土耳其司機(jī)撞人后無視傷者 只顧檢查車是否受損
第一批插混車主，已經(jīng)開始后悔了
馬斯克身家將破1.1萬億 SpaceX IPO引爆資本盛宴
美伊戰(zhàn)火再起，霍爾木茲海峽再次關(guān)閉 中東緊張局勢升級
特朗普稱美方回?fù)舴浅?qiáng)硬有力 回應(yīng)伊朗擊落直升機(jī)
鴨肉冒充鵝肉北京已有判罰先例 律師稱這種情況或難逃刑責(zé)
年輕人不愿看完90分鐘整場比賽：傳統(tǒng)觀賽模式遇挑戰(zhàn)
73歲老人捐贈兩萬余張長江大橋照片
相關(guān)新聞
4只A股同日進(jìn)入退市整理期 首日表現(xiàn)慘淡
2026-06-02 08:44:304只A股同日進(jìn)入退市整理期美聯(lián)儲已進(jìn)入靜默期 市場關(guān)注關(guān)鍵數(shù)據(jù)
2025-12-01 10:19:48美聯(lián)儲已進(jìn)入靜默期*ST滬科：收到股票終止上市決定 6月8日進(jìn)入退市整理期
上海寬頻科技股份有限公司（*ST滬科，股票代碼：600608.SH）于2026年5月29日收到上海證券交易所出具的自律監(jiān)管決定書，決定終止公司股票上市
2026-05-30 09:42:45*ST滬科李亞鵬成立麋鹿咖啡公司 進(jìn)軍咖啡市場
2026-04-01 11:51:57李亞鵬成立麋鹿咖啡公司尋味“中國咖啡第一村” 精品之路引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
云南省保山市潞江鎮(zhèn)新寨村沐浴在亞熱帶干熱河谷的溫潤與明媚之中，背靠高黎貢山，面向怒江大峽谷。萬余畝咖啡樹枝繁葉茂，盡管果實尚未成熟，但掛滿枝頭的顆顆綠果預(yù)示著幾個月后的豐收景象
2026-06-08 12:11:52尋味中國咖啡第一村猿輔導(dǎo)旗下咖啡品牌Grid門店過百家 猿輔導(dǎo)押注精品咖啡
2025-12-04 10:22:46猿輔導(dǎo)旗下咖啡品牌Grid門店過百家
