醫(yī)生辟謠高考前不吃主食不犯困科學(xué)飲食助考高分

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2026-06-04 09:19:28 大眾網(wǎng)濱州

醫(yī)生辟謠高考前不吃主食不犯困科學(xué)飲食助考高分！臨近高考，濱州市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診咨詢的家長(zhǎng)越來越多。許多考生家長(zhǎng)在這個(gè)階段感到手忙腳亂，想盡辦法給孩子補(bǔ)充各種所謂的“補(bǔ)腦神器”，如海參、DHA膠囊和蛋白粉等。然而，專家提醒，高考前的飲食關(guān)鍵在于穩(wěn)定而非昂貴，比起盲目跟風(fēng)購買各種補(bǔ)品，調(diào)整好一日三餐的細(xì)節(jié)更為重要：早餐穩(wěn)血糖，午餐穩(wěn)情緒，晚餐穩(wěn)睡眠。

醫(yī)生辟謠高考前不吃主食不犯困

大腦的良好狀態(tài)不是靠“補(bǔ)”出來的，而是靠“穩(wěn)”出來的。近年來的研究表明，對(duì)備考大腦最有益的是血糖的平穩(wěn)、腸道的安靜以及褪黑素的順暢分泌。這三點(diǎn)可以通過調(diào)整三餐中的三個(gè)小“開關(guān)”來實(shí)現(xiàn)。

上午10點(diǎn)左右，很多考生會(huì)感到注意力下降，容易犯困。這種情況可能與早餐有關(guān)。白粥配咸菜、油條配豆?jié){或面包配牛奶等高糖、精制碳水化合物的食物會(huì)導(dǎo)致血糖迅速上升后又快速下降，使大腦供能不足，從而出現(xiàn)注意力不集中的情況。因此，早餐應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水和健康脂肪的組合，例如一個(gè)水煮蛋、一杯無糖豆?jié){或牛奶、一根玉米和幾顆核桃，這樣可以保持血糖緩慢上升，持續(xù)為大腦供能。

下午3點(diǎn)，不少考生會(huì)感到煩躁焦慮，這除了學(xué)習(xí)壓力外，也可能與午餐的選擇有關(guān)。高脂肪、高蛋白的食物會(huì)讓血液大量涌向胃腸道幫助消化，導(dǎo)致大腦供血相對(duì)減少，人就容易昏昏沉沉。過于油膩的食物還會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，通過“腸-腦軸”影響大腦，引發(fā)煩躁、焦慮等問題。建議午餐選擇清淡均衡、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白和足量蔬菜，如清蒸鱸魚、清炒西蘭花、一小碗雜糧飯和涼拌黃瓜，以保證營(yíng)養(yǎng)且不會(huì)給腸胃添負(fù)擔(dān)。

晚上躺在床上，有些考生明明很困卻難以入睡，這可能與晚餐和睡前加餐的選擇有關(guān)。辛辣刺激、過咸的食物或者含咖啡因和糖分的飲品會(huì)影響褪黑素的分泌，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。晚餐應(yīng)選擇清淡易消化的食物，避免過油過辣，七分飽即可。如果睡前餓了，可以選擇溫牛奶、一小根香蕉或幾顆原味堅(jiān)果，避免甜食和含咖啡因的飲品。

希望每個(gè)考生都能在穩(wěn)定的飲食節(jié)奏中養(yǎng)足精神，從容應(yīng)考，發(fā)揮出最好的水平。

(責(zé)任編輯：0882)

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