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椰子水 真假難辨的市場亂象(4)

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2026-03-02 08:44:28  百家號

2025年12月，中國輕工業(yè)發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院聯(lián)合多家單位發(fā)布了《椰子水》團體標準。該標準旨在為椰子水品類建立清晰、科學與統(tǒng)一的規(guī)范，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，幫助消費者明白選購，從而推動行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。該標準首次明確界定：“椰子水”是指僅以椰子果為原料，通過物理方法加工或由濃縮汁復原而成的產(chǎn)品。這一定義從根本上區(qū)分了純椰子水與添加糖、香精、色素的椰子風味飲料。

值得注意的是，團體標準并非強制標準，由市場自主制定，企業(yè)自愿采用。不過該標準的出現(xiàn)極大地推動了椰子水行業(yè)規(guī)范性的發(fā)展，填補了市場沒有相關標準的空白。未來，隨著數(shù)據(jù)庫建設的完成，市場監(jiān)管將更加精準，改變目前椰子水鑒別難、監(jiān)管難的局面。椰子水 真假難辨的市場亂象。

(責任編輯：0882)
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