外賣騎手曝光“幽靈外賣”亂象監(jiān)管難題待解

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2026-01-23 08:38:08 新華網(wǎng)

民以食為天，食以“安”為先。近年來，網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅猛，點(diǎn)外賣已成為不少消費(fèi)者的生活日常。然而，一些不良商家藏身城鎮(zhèn)角落違規(guī)經(jīng)營(yíng)，環(huán)境衛(wèi)生和食品安全狀況令人擔(dān)憂。針對(duì)這一亂象，市場(chǎng)監(jiān)管部門和外賣平臺(tái)開展多輪治理，并持續(xù)升級(jí)管理手段。但面對(duì)數(shù)量龐大、變動(dòng)頻繁的現(xiàn)實(shí)，商家違規(guī)經(jīng)營(yíng)的問題依然突出。國(guó)務(wù)院食安辦近期印發(fā)通知，要求依法依規(guī)、從嚴(yán)從快打擊“幽靈外賣”。

為落實(shí)這一部署，河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局推出“鄭騎先鋒隨手拍”，鼓勵(lì)送餐騎手反映網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)、臟亂差等問題，線索一經(jīng)查實(shí)即給予騎手50元獎(jiǎng)勵(lì)。該功能上線后迅速引發(fā)輿論熱議，“‘幽靈外賣’何以難治？”“怎樣才能點(diǎn)上放心外賣？”等問題再次成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

外賣食品安全事關(guān)百姓切身利益。加快提升網(wǎng)絡(luò)外賣產(chǎn)品和服務(wù)的供給水平，也是對(duì)社會(huì)高效能治理能力的重大考驗(yàn)。為此，來自市場(chǎng)監(jiān)管、外賣平臺(tái)、餐飲協(xié)會(huì)的嘉賓及騎手代表和社會(huì)治理專家共同探討如何守護(hù)好外賣盒里的食品安全。

陳君璇指出，不合規(guī)外賣主要體現(xiàn)在證照不符、后廚臟亂差兩個(gè)方面，最終都指向食品安全問題。平臺(tái)治理面臨商家數(shù)量眾多、存續(xù)高頻變動(dòng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境持續(xù)變化等難題。平臺(tái)不斷迭代管理舉措，借助科技手段賦能管理效率，努力形成治理合力。

姚志偉表示，“幽靈外賣”嚴(yán)重?cái)_亂外賣市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，且因藏身居民樓、車庫等非商用場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)地址和運(yùn)營(yíng)模式極具隱蔽性，給食品安全、消費(fèi)權(quán)益帶來極大隱患。監(jiān)管部門難以對(duì)其進(jìn)行有效溯源和持續(xù)追蹤?！班嶒T先鋒隨手拍”的推出正是依托社會(huì)力量發(fā)動(dòng)全民監(jiān)督，助力監(jiān)管力量精準(zhǔn)打擊，讓隱蔽的“幽靈外賣”無處遁形。

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