成都一家餐廳8年提供超27萬份免費(fèi)餐 溫暖城市的見證。在成都雙流區(qū)棠湖西路的泰合素食餐廳，厚厚的簽到本堆放在前臺角落，紙張邊緣因反復(fù)翻閱已微微卷曲，上面密密麻麻記錄著電話和工種。這是餐廳連續(xù)8年免費(fèi)供餐的見證。近期，簽到本上又添了幾行字：“外賣員，138……”“環(huán)衛(wèi)，158……”。8年來，這樣的登記本已堆積成小山，記錄了超過27萬份免費(fèi)餐食。

午間一點鐘，餐廳內(nèi)煙火味十足。穿著各色工裝的人們陸續(xù)走進(jìn)餐廳——橙色反光背心的環(huán)衛(wèi)工人、藍(lán)色或黃色外賣制服的外賣員、行色匆匆的網(wǎng)約車司機(jī)。餐廳內(nèi)，40多道素菜整齊擺放在取餐區(qū)，熱氣蒸騰。酸辣土豆絲、麻婆豆腐、清炒時蔬、素?zé)炎拥炔松m簡單卻分量十足。

一位外賣員熟絡(luò)地跟舀菜師傅打招呼，手中的頭盔還沒來得及放下?！敖裉煊行吁U菇抄手啊！”他興奮地說?！笆前?，來一份吧?！睅煾敌χ貞?yīng)，順手遞過一個餐盤。

泰合素食餐廳專門為戶外勞動者設(shè)立了“工喜食堂”，開放時間定在下午1：20到2：00。李小娟解釋說：“配送員、網(wǎng)約車司機(jī)中午正是掙錢的時候，即使我們11：00開門，他們也不會來。所以我們等到他們工作高峰期結(jié)束，單獨開設(shè)這個用餐點?！?/p>

時間倒回2017年12月19日，泰合素食餐廳正式開放免費(fèi)供餐。但公益的種子早在開業(yè)前就已埋下。一次裝修時，餐廳合伙人李小娟看到環(huán)衛(wèi)工人坐在店門口樓梯上啃冷饅頭，便決定邀請他們進(jìn)店吃飯。起初，環(huán)衛(wèi)工人們將信將疑，但漸漸口碑傳開。從最初的“多雙筷子”，到現(xiàn)在每日穩(wěn)定送出110份左右免費(fèi)餐食，泰合素食的公益之路并非一帆風(fēng)順。2023年前后，餐廳曾遭遇經(jīng)營困難，但免費(fèi)食堂從未停止。

每月成本大約3萬元，但有雙流區(qū)總工會、東升街道工會和餐廳工會的補(bǔ)助，加上餐廳經(jīng)營盈利的一部分，還能維持。令人感動的是，餐廳有困難時，一些此前常來吃飯的人主動不來用餐。環(huán)衛(wèi)工人蘇素蘭負(fù)責(zé)清掃電視塔路，距離餐廳不遠(yuǎn)。如今，這里已成為她和工友們每天必到的“家”。

8年堅持，泰合素食的公益模式不斷升級。2022年8月，雙流區(qū)總工會與餐廳合作打造“工會驛站”和“工喜食堂”項目，將免費(fèi)早餐擴(kuò)大到早、中、晚餐，服務(wù)對象也擴(kuò)展至快遞員、外賣員、網(wǎng)約車司機(jī)等新就業(yè)形態(tài)勞動者。驛站不僅有休息室、職工書屋，還有“工喜咖啡”。這里還被全國總工會評為“最美戶外勞動者服務(wù)站點”。

60歲的楊顯淑是被餐廳員工“拉”進(jìn)來吃飯的。從達(dá)州來成都打工，她曾習(xí)慣在街角默默啃冷饅頭。當(dāng)李小娟發(fā)現(xiàn)她時，她正打開塑料袋里的饅頭干啃?！按蠼悖M(jìn)我們店來吃嘛，飯菜都免費(fèi)?！崩钚【甑难堊屗樇t。小小的餐廳，承載著這座城市的溫度。用餐者劉先生算過一筆賬：每月可節(jié)省1000元?！懊刻?0元的飯菜，比在外面吃好很多?！币晃煌赓u員坦言，他一人跑外賣供養(yǎng)大學(xué)生和小學(xué)生兩個孩子，每月省下的1000元“能解決家里很多問題”。

現(xiàn)在，當(dāng)李小娟騎著電瓶車穿梭在雙流街道時，常有環(huán)衛(wèi)阿姨叮囑：“小娟，你慢點?！边@些樸素的關(guān)系，已成為這座城市最溫暖的風(fēng)景。8年，27萬份免費(fèi)餐，泰合素食用一粥一飯，在匆忙都市中點亮了一盞不滅的燈。簽到本越堆越高，而這座城市的溫度，也在這一筆一劃中悄然升溫。