一家公司日供餐50萬(wàn)份如何保證質(zhì)量食品安全引關(guān)注

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2025-09-19 11:14:27 海報(bào)新聞

一家公司日供餐50萬(wàn)份如何保證質(zhì)量食品安全引關(guān)注。近日，有家長(zhǎng)在社交媒體上反映孩子學(xué)校午餐的蝦仁炒蛋“有臭味”，隨后供應(yīng)被緊急停止。該學(xué)校的午餐供應(yīng)商為上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，公司總部位于上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)，主營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，自建有低溫冷庫(kù)、低溫配送庫(kù)、常溫配送庫(kù)，并擁有全程溫控的冷鏈物流車隊(duì)，提供倉(cāng)庫(kù)物流一站式服務(wù)。

據(jù)上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)去年1月的消息，綠捷公司以“民以食為天，食以安為先”為宗旨，業(yè)務(wù)覆蓋上海市16個(gè)區(qū)的500多所中小學(xué)和幼兒園，日供餐超過(guò)50萬(wàn)份。2024年1月，綠捷公司被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上海市重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

天眼查官網(wǎng)顯示，綠捷公司注冊(cè)資本為5000萬(wàn)人民幣，對(duì)外投資14家企業(yè)，目前僅剩3家存續(xù)。該公司參與的招投標(biāo)信息共180條，今年8月中標(biāo)了上海幾十家中小學(xué)的食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目。其中，8月29日中標(biāo)上海市實(shí)驗(yàn)學(xué)校附屬東灘學(xué)校的食堂委托管理項(xiàng)目，為約1940名師生提供安全衛(wèi)生的飯菜和就餐環(huán)境，合同金額為231.56萬(wàn)元。評(píng)審總得分為92.31分，推薦理由包括其整體服務(wù)方案針對(duì)性強(qiáng)、內(nèi)容詳細(xì)、服務(wù)承諾和應(yīng)急預(yù)案齊全等。

此外，綠捷公司還中標(biāo)了上海市曹楊第二中學(xué)教職工供餐服務(wù)項(xiàng)目，評(píng)審總得分為94.33分，成交金額為150萬(wàn)元。推薦理由指出，綠捷公司響應(yīng)充分，類似業(yè)績(jī)豐富，企業(yè)綜合實(shí)力較強(qiáng)，對(duì)采購(gòu)需求理解透徹，整體服務(wù)方案完整，人員配置合理且資質(zhì)良好，菜單設(shè)計(jì)合理，食品安全保障較強(qiáng)。

然而，天眼查官網(wǎng)也顯示，綠捷公司此前多次發(fā)生生命權(quán)、健康權(quán)、身體權(quán)糾紛。對(duì)于“發(fā)臭午餐”事件，綠捷公司回應(yīng)稱，蝦仁里含有細(xì)沙，不是所有批次都存在問(wèn)題，不存在其他食品安全問(wèn)題，公司也進(jìn)行了留樣。公司表示將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管并深刻反思。

(責(zé)任編輯：0882)

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