電商平臺(tái)大促期間,名酒成為重要引流工具,平臺(tái)低價(jià)補(bǔ)貼策略打破了傳統(tǒng)價(jià)格體系。線上渠道的價(jià)格透明化進(jìn)一步壓縮了線下經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間。為此,習(xí)酒、牛欄山、水井坊等白酒企業(yè)在雙十一前后集體發(fā)聲,公布官方渠道及授權(quán)店鋪,并提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購(gòu)。
即時(shí)零售的崛起改變了消費(fèi)習(xí)慣,最快半小時(shí)送達(dá)的服務(wù)加速了白酒消費(fèi)場(chǎng)景的重構(gòu)。渠道變革下,行業(yè)需以“強(qiáng)基、重構(gòu)、立新”為戰(zhàn)略重心,聚焦產(chǎn)區(qū)建設(shè)、渠道數(shù)字化、產(chǎn)品創(chuàng)新及文化營(yíng)銷。盡管短期內(nèi)市場(chǎng)仍面臨庫(kù)存消化和需求疲軟的壓力,但隨著宏觀政策發(fā)力和消費(fèi)信心恢復(fù),行業(yè)將逐步向“品質(zhì)+品牌+文化”的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型。
光瓶酒市場(chǎng)和低度酒市場(chǎng)成為行業(yè)亮點(diǎn)。山西證券在研究報(bào)告中指出,前三季度青花20和玻汾貢獻(xiàn)主要增量,其中玻汾同比增長(zhǎng)超10%。光瓶酒的崛起反映了消費(fèi)理性化趨勢(shì),背后原因在于超高性價(jià)比、渠道利潤(rùn)更豐富以及名酒廠主動(dòng)耕耘。低度酒市場(chǎng)也在快速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破740億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)25%。大多數(shù)酒企在核心產(chǎn)品和產(chǎn)品創(chuàng)新上兩手抓,加碼投入年輕化酒類產(chǎn)品。
當(dāng)價(jià)格下挫、庫(kù)存高壓難解時(shí),白酒行業(yè)正在走出舒適區(qū),重新思考與消費(fèi)者的連接方式。從光瓶酒的逆勢(shì)增長(zhǎng)到低度酒的快速崛起,再到即時(shí)配送和渠道重構(gòu),這場(chǎng)深度調(diào)整正在倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)型。顯然,這門千年生意正在經(jīng)歷前所未有的價(jià)值重塑。
高端白酒市場(chǎng)近期出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng),五糧液、國(guó)窖1573和茅臺(tái)1935這三款千元線上的產(chǎn)品價(jià)格有所下降
2025-05-22 17:19:04白酒三巨頭集體失守千元線